Az Epi-Food étrend Hogyan fogyasszunk egészséges és karcsú nőt
Hallottál az epi-food diétáról? Felfedjük, hogy a táplálkozási koncepció hogyan teheti egészségessé és karcsúvá.
Fogyni és egészségesebb lenni egyszerre? Szép álomnak tűnik, de ezzel együtt Az Epi-food étrend valóra válhat. Mi áll a táplálkozási koncepció mögött, és miért nem csak karcsúbbá, hanem aktívabbá, energikusabbá és boldogabbá is teszi - magyarázzuk.
Mi az Epi-Food
Az Epi-Food táplálkozási koncepció - amint a neve is sugallja - a Epi genetika. Ez a tudomány viszont foglalkozik az emberi genetikával és azzal, hogy miként befolyásolhatják génjeinket és tevékenységeiket. Tehát, ha úgy gondolja, hogy genetikáját nem lehet szabályozni, akkor téved: környezeti tényezők - és így étrendünk - megváltoztathatja génjeinket vagy tevékenységüket.
Így működik az Epi-Food Diet
Mint az összes többi diéta esetében, az Epi-Food étrend is mindenekelőtt az étrend megváltoztatását jelenti: mindenekelőtt kerülni kell Búzaliszt, tehéntej és ipari cukor. Eleinte ez könnyebben hangzik, mint amilyen, mert különösen ezt a három terméket tonna egyéb termékké dolgozzák fel az élelmiszeriparban. A szupermarketben valószínűleg nehéz megtalálni a gyümölcsök és zöldségek mellett olyan terméket, amely legalább egy terméket nem tartalmaz összetevőként. De a búzaliszt, a tehéntej és az ipari cukor nélkül érdemes megtenni, mert igen nemcsak rövidtávon karcsúbb és egészségesebb de jó hosszú távú hatással vannak génjeinkre és tevékenységeikre is.
Miért kellene lemondanom a búzáról, a tehéntejről és az ipari cukorról?
Az Epi-Food alapítói, Alexandra Stech és Felicitas Riederle szerint ez a három termékcsoport elsősorban az emberi szervezetre ártalmas, mert olyan erősen vannak ipari feldolgozásban: Glutén helyett a búza túltermelését, valamint a magas higanyszennyezést és a rovarriasztók hozzáadását tartják felelősnek a közönséges gabonatípus káros hatásaiért. A tehéntejhez hasonló a helyzet: Ez elsősorban az emésztésre káros, és így messzemenő negatív hatással van az egészségre. Ha az ipari cukorról van szó, azt hiszem, mindannyian tudjuk, hogy nem teszünk jót vele. Az Epi-Food koncepció szerint az iparilag feldolgozott cukor nemcsak erős függőséget okozó anyag, hanem emésztési problémákhoz, az immunrendszer gyengüléséhez, fáradtsághoz, a bélben található gombás fertőzések, a szív- és érrendszeri betegségek és az autoimmun betegségek gyenge teljesítményéhez is vezet.
Következtetésünk az Epi-Food étrendről
Mindenki kipróbálhatja az Epi-Food táplálkozási koncepcióját. Ami különösen szép a táplálkozásban: a három fő termék esetében, amelyeket kerülni kell, vannak jó és egészségesebb alternatívák és a koncepció nem azon alapszik, hogy kevesebbet eszünk vagy általában sokat nélkülözünk, hanem az egészséges táplálkozáson. Az a hátrány, hogy a búza, a tehéntej vagy az ipari cukor rengeteg szupermarket-termékben megtalálható, csak annyi hátrány, hogy az "élelmiszer-beszerzés" bonyolultabbá válik. Végső soron azonban ez egy másik előny: Mindenekelőtt az epi-food étrendet kell fogyasztania Sokat főzzön maga - és ez mindenképpen jót tesz a testének és az alakjának. A kíváncsiskodók számára van egy szakácskönyv is, amelynek megkönnyítenie kell az epi-food táplálkozás megkezdését. Az "Epi-Food: Az új egészséges konyha búza, cukor és tehéntej nélkül" című könyv például az Amazon-on elérhető.