Az erdélyi fehér szőlőfajták hercegnője Fetească Regală
Az erdélyi fehér szőlőfajták hercegnője: Fetească Regală | Viszonylag fiatal történet
Amellett, hogy nagyon inspirált névvel rendelkezik, a Feteasca Regală egyben Erdély szívében született szőlőfajta, amelyet viszonylag nemrégiben fedeztek fel, és amelyet nemcsak az erdélyi borászok nagyra értékelnek. De hogyan kezdődött a Galbena de Ardeal története (az egyik népszerű név Dănăşană, Dănăşeană, Daneşană mellett)?
Azt mondják, hogy…
Az 1920-as években a Maros megyei Daneș községben, a Târnave dűlőben egy Gaspariról elnevezett faiskolai felügyelő felfedezett néhány szőlőt egy idős nőnél. Első pillantásra valami nem felelt meg a Fetească Albă fajtára jellemző aromának, amelyet Gaspari úgy gondolt, hogy a nagymamájában talált meg. Ennek az új fajtának a felfedezője, amelynek állítólag a Fetească Albă és Grasă de Cotnari közötti természetes keresztezés eredménye volt, átvette, megsokszorozta és gyakorlatilag bevezette a helyi szőlőfajták arzenáljába.
Az időben történő felfedezéstől a megművelt ezer hektárig
A "tanúsított" létezés csaknem 100 éve alatt a Fetească Regală fajta az egyik legjobban termesztett szőlőfajtává vált Romániában (több mint 13 000 hektár), tulajdonságainak és nagyon magas alkalmazkodóképességének köszönhetően.
Még hazánk határait is átlépte, Magyarországon terjedt el, Kiralyleanyka néven, a Moldovai Köztársaságban és más európai borországokban.
"A fajta neve, a Fetească Regală, a Romániai Királyi Ház elismerésének jele, amely az első világháború után a gazdákat birtokolta, ugyanakkor ösztönözte a szőlőtermesztés helyreállítását Dél-Erdélyben. A bort 1928-ban, Bukarestben, az Országos Bor- és Gyümölcskiállításon mutatták be először ilyen néven.
Állítólag Alba Iulia magyar római katolikus püspöke, Marton Aron a háborúk közötti időszakban jelentős mennyiségű bláji bort vásárolt, ahol a Royal Fetească-t művelték. Az erdélyi román-szovjet offenzíva során, 1944 őszén a püspök állítólag néhány hordó bort kínált a szovjet katonáknak. Annyira megörültek, hogy többször visszatértek Tordáról, hogy még egy kis bort igyanak. Alba Iulia lakói, akiket a szovjetek látogatásai megzavartak, nyilvános ellenőrzést végeztek és megvásárolták az összes püspöki bort, amelyet felajánlottak a szovjet katonáknak, hogy ne térjenek vissza a városba. " - forrás Agerpres
Vegyes tényként: 1958-ban a Crăciunel gazdaságban (SEV Blaj) előállított Fetească Regală bor aranyérmet nyert egy ljubljanai versenyen, amely a verseny legmagasabb pontszámát kapta.
A borszakember, Kormos Zoltan nagy rajongója a Fetească Regală-nak:
"Intenzív aromákkal rendelkezik, frissességgel rendelkezik, és nagyon sokoldalú. Készíthet pezsgőt, például Friza de la Carastelec, vagy habzóbort hagyományos módszerekkel, például irtirbey. Készíthet egy bort, hogy érlelődjön egy hordóban, például a recaşi Fetească Regală Baricată, vagy csak egy tartályban érlelje. ”
A félaromás Fetească Regală bor fehérzöld színű, sárgás vagy sárgászöld árnyalatokkal rendelkezik, amelyek érésükkor, 1-2 év után, kissé megváltoztatják árnyékukat szalmasárgává vagy akár aranysárga. Kellemes, kiegyensúlyozott kontúr íze van, finom, magas fajlagos savassággal.