Az érett banán egészségesebb, mint az éretlen banán
Ezért lépjünk túl ezen a nagyon kalóriatartalmú ételek fogyasztásának teljesen téves elképzelésén (mert ez meghízik!) És még mindig nézzük meg, milyen formában egészségesebb a banán. Nagyon kíváncsi voltam, hogy az érett banán táplálkozásilag hogyan különbözik a zöldtől. Szeretem mindkét formát, talán inkább az éretleneket, de szeretném tudni, hogy melyik banán egészségesebb.
Melyik banán egészségesebb - érett vagy éretlen?
Tekintettel arra, hogy egy banán körülbelül 100 kalóriát tartalmaz, akkor biztosan úgy gondolja, hogy ha éretlen banánt eszel, akkor a kalóriatartalomból levágják, és végül még több előnyt élvez, hogy csak azok a barna foltok nem lehetnek valaminek a jele jó!
Nos, sok gyümölcs több előnyt hoz, amikor elérik az "érettséget", a gyümölcsök előnyei attól függően változnak, hogy mennyire érettek.
Úgy látom, hogy a vélemények mindkét táborra vonatkoznak, és mind az érett, mind az éretlen banán előnyei fennállnak. Nézzük meg, miért kell enni az egyiket vagy a másikat.
Miért egészségesebb az éretlen banán?
Az éretlen banán tartalma magas ellenálló keményítő. Az ellenálló keményítőt azokban a körülményekben jelzik, amelyekben fogyni szeretne, felajánlja jóllakottság és kevesebb kalória, hanem azok számára is, akik cukorbevitelük jobb ellenőrzésére törekszenek, például a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek. Ezenkívül az éretlen banánban található ellenálló keményítő szintén az inzulinérzékenység javítása, amiről az itteni cikkekben beszéltem.
És mivel azt mondtam, hogy szeretem az éretlen banánt, adok még néhány okot arra, hogy megegye őket.
- javítja az ásványi anyagok felszívódását és probiotikumokat tartalmaz
A tartós keményítő különösen javul a kalcium felszívódása, de számos más ásványi anyag is.
Az éretlen banán probiotikumokat is tartalmaz, azokat a kis baktériumokat, amelyek biztosítják az emésztés egészségét. Ezek a bélbaktériumok feminizálják a rezisztens keményítőt a zöld banánban, és energia előállítására használják fel. Ez segít kiküszöbölni a káros baktériumokat, amelyek bármit is okozhatnak a hasmenéstől a krónikus vastagbélproblémákig.
- támogassa a zsírégetést
Vannak olyan tanulmányok is, amelyek azt állítják, hogy az éretlen banánban lévő rezisztens keményítő növeli a zsírégetés sebességét azáltal, hogy blokkolja a szervezet azon képességét, hogy szénhidrátokat használjon üzemanyagként. Amikor a szervezet már nem képes szénhidrátokat égetni energiáért, kénytelen zsírégetni.
- nem tartalmaznak annyi antioxidánst, mint az érett banán
A hátrány éretlen banán fogyasztása az az antioxidánsok ezekben a gyümölcsökben "öregedéssel" növekednek, tehát ha a test "megtisztítását" keresi, érett banánra kell tennie a kezét.
Ezenkívül a zöld banán termelhet puffadás és puffadás pontosan azok a rostok miatt, amelyeket korábban dicsértem, az ellenálló keményítő miatt.
Miért jó érett banánt enni
Az érett banánt könnyebb megemészteni, ha a rezisztens keményítő egyszerű szénhidrátokká alakul. Mint mondtam, az érett banánnak van egy magasabb szintű antioxidánsok.
- rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek
- támogatja az immunrendszert
Minél több banánja van sok barna folt, annál egészségesebb az immunrendszer számára.
- jó turmixhoz és természetes fagylalt receptekhez
Az érett banán ízletes és sűrű állaga miatt nagyon jó alapanyag lehet a turmixhoz is. Érdekes tipp, hogy a banán egyre inkább alkalmas gyümölcslevek, természetes fagylaltok és turmixok készítésére. amikor megdermedtek.
- a mikroelemek elvesznek
Az érett banánok rossz része a magasabb cukortartalom mellett az, hogy az érés során a mikroelemek egy része elvész.