Az érett banán rendkívüli előnyei
Az érett banán segít abban, hogy növeli a leukociták számát az immunrendszer megerősítéséhez. Ezenkívül az érett banán hozzájárul a szív- és érrendszeri egészség megőrzéséhez és elősegíti a kalcium felszívódását. Íme néhány további nagy előnye az érett banán rendszeres fogyasztásának:
Az érett banán tumor nekrózis faktort tartalmaz
Ahogy a banán érik, barna vagy fekete foltok jelennek meg a bőrükön. Vannak, akik inkább elkerülik a banánt ebben az állapotban, mert nagyon édesek és az állaguk nagyon puha. De kevesen tudják, hogy minél több folt van a banánhéjban, annál több hasznot fog nyújtani a szervezetnek és különösen az immunrendszernek.
Japán orvosok legújabb kutatásai kimutatták, hogy az érett banán tartalmaz egy TNF nevű citokint (Tumor Necrosis Factor), amelyet az immunrendszer bizonyos sejtjei szabadítanak fel, amelyek közvetlen hatással vannak a test más sejtjeire. Különleges tulajdonságokat kínál, amelyek segítenek a rák elleni küzdelemben.
Ennek a citokinnak a funkcióját összehasonlítjuk a lentinanéval, amely egy kémiai immunstimulátor, amelyet intravénásan alkalmaznak és rákellenes szerként hat.
A banán jótékony hatása az érettségi fokukkal egyenes arányban növekszik. Minél érettebb ez a gyümölcs, annál nagyobb a rákellenes hatása. Japán tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy minél érettebb egy banán, annál magasabb a tumor nekrózis faktor koncentrációja. Úgy gondolják, hogy az érett banán esetében a leukociták száma akár 8-szorosára is növekedhet, összehasonlítva a zöld vagy éretlen banánokkal.
Az érett banán tápanyagban gazdag
Ahogy ezek a gyümölcsök beérnek, változások fognak bekövetkezni a tápértékükben, erősítve vagy csökkentve tulajdonságaikat. A banán esetében már bebizonyosodott, hogy minél érettebbek, annál koncentráltabb az antioxidánsok szintje. Ezenkívül, amikor a banánnak már vannak sötét foltjai a bőrön, a keményítőtartalom egyszerű cukrokká válik, amelyek könnyen emészthetők.
A japán orvosok által végzett vizsgálat során különféle érett gyümölcsök, például banán, szőlő, alma, ananász, körte, dinnye és datolyaszilva fogyasztásával kapcsolatos vizsgálatokat végeztek. A kutatás végén arra a következtetésre jutottak, hogy az érett banán több előnnyel jár, mint más gyümölcs, mert képesek növelni a vérben a leukociták számát, ezzel erősítve az immunrendszert.
A banán e fontos előnyének kihasználása érdekében ajánlott naponta 1 vagy 2 érett banánt fogyasztani.
Milyen további előnyöket kínál nekünk az érett banán?
Annak a ténynek, hogy az érett banán rákellenes vegyületeket tartalmaz, több mint elegendő oknak kell lennie ahhoz, hogy rendszeresen felvegyük őket étrendünkbe. De itt vannak más előnyök, amelyeket érett banán fogyasztása kínál nekünk:
A banán támogatja az emésztés egészségét
Egy átlagos banán legfeljebb 3 gramm rostot tartalmaz, ami hozzájárul a belek megfelelő működéséhez és megkönnyíti az ételek keringését az emésztőrendszeren keresztül. A banán az elektrolitok természetes forrása, amelyre szükségünk van edzés közben, vagy nyáron, ha intenzívebben izzadunk. A banán prebiotikus vegyületeket is tartalmaz, például a fruktooligoszacharidokat, amelyek támogatják a jó baktériumok működését a szervezetben.
A banán javítja a szív- és érrendszeri egészséget
Mivel káliumban gazdagok, az érett banán csökkenti a nátriumszintet, ami folyadékretenciót okozhat, és ezáltal befolyásolhatja a szív egészségét. A Journal of the American College of Cardiology folyóiratban közzétett 11 orvosi tanulmány tudományos elemzése megállapította, hogy azok az emberek, akik magas káliumtartalmú ételeket tartalmaztak étrendjükben, csökkentették a stroke és a betegség kockázatát. koszorúér.
A banán segít megőrizni az egészséges csontokat
Az Oregoni Linus Pauling Intézet (USA) mikrotápanyag-információs központjának kutatása kimutatta, hogy a magas káliumtartalmú étrend csökkenti az oszteoporózis kockázatát. Az érett banán jó káliumforrás, és az ezekben található fruktooligoszacharidok növelik a kalcium felszívódását, ami támogatja a csontok egészségét.
Banán és tirozin
Talán hallottál a tirozinról. Ez egy olyan aminosav-típus, amely jelen van a fehérjékben, és amely kulcsfontosságú elem az anyagcsere-funkcióinkban és az érzelmi állapot szabályozásában.
Vegye figyelembe ezeket az érdekes szempontokat:
- A banánokban található tirozin lehetővé teszi számunkra az új neurotranszmitterek előállítását, mint például a dopamin, az adrenalin és a noradrenalin. Ezek olyan anyagok, amelyek szabályozzák érzelmi állapotunkat.
- Ezek a neurotranszmitterek támogatják az agysejtek közötti kommunikációt is, nagyobb könnyebbséget biztosítva bizonyos dolgok emlékezésében, pontos cselekvések végrehajtásában, érvelésben, és ami a legfontosabb, az alapvető kognitív folyamatok potencírozásában.
- Ezenkívül a tirozin energiát és mentális éberséget biztosít számunkra, miközben az agy aktív.
A banán káliumban gazdag
Bizonyos esetekben észrevette, hogy a sportolók általában hogyan gyógyulnak meg fizikai erőfeszítésektől banánfogyasztással. A banán ugyanis azonnal helyreállítja az alacsony vércukorszintet - ami általában egy nehezebb edzés után következik be.
Kutatások kimutatták, hogy csak két banán biztosítja a 90 perc testmozgáshoz szükséges energiát.
Valójában sok táplálkozási szakember azt állítja, hogy ezeknek a gyümölcsöknek több előnyük van, mint a szintetikus vitaminoknak. Is:
- A banán nagyon jó káliumot tartalmaz. Egy átlagos 150 grammos banán többé-kevésbé, körülbelül 600 mg káliumot tartalmaz, ami nagyon alkalmas napi legalább egy banán fogyasztására.
- A banán gazdag B6-vitaminban és folsavban is, amelyek nélkülözhetetlenek az idegi impulzus fenntartásához és az agyi vérkeringés javításához.
- A banán jól emészthető, de fontos, hogy lassan fogyassza őket, hogy serkentsék a nyálfolyamatot. Néha bizonyos ételeknek több időre van szükségük ahhoz, hogy a belekben tápanyaggá alakuljanak át, ami gyomorfájdalommá, fáradtsággá és apátiává válik.
- A banán oldható rostot (pektint) tartalmaz, amely nagyon jó zselatinfajta a béltranzit támogatására. A banán prebiotikumokat is tartalmaz, hasznos baktériumokat, amelyek szabályozzák a béltranzitát, megakadályozzák a puffadást és a székrekedést, lassítják a kalóriák felszívódását és fokozzák a zsírsejtek égését.
- Ezenkívül a banánban alacsony a nátriumtartalom, ami segít megelőzni a folyadékretenciót, és hosszan tartó energiát biztosít számunkra az agy aktív működésének megőrzéséhez.
- Mivel a vas magas szintet tartalmaz, amely serkenti a vér hemoglobin termelését, a banán segít a vérszegénység enyhítésében is.
A banán küzd a depresszió ellen
Édes ízük nagyon kellemes, ráadásul nagyon jól kiegészíti más ízekkel, például fahéjjal vagy kókussal. A banán előnyei a depresszió elleni küzdelemben gazdag magnézium- és káliumtartalmukból adódnak, amelyek mind a stressz hormonként ismert kortizolszint csökkentéséhez nélkülözhetetlen ásványi anyagok.
Ugyanakkor a magnézium és a kálium kombinációja a banántartalomban biztosítja az idegsejtek relaxációjának és helyreállításának figyelemre méltó hatását. A banán fogyasztása elősegíti a jó mentális állapotot, hatékonyan csökkenti és leküzdi a depressziós állapotokat, ezáltal segít fenntartani az érzelmi egyensúlyt. A lefekvés előtti banánfogyasztás segíthet az álmatlanságban is. A nyugtató hatás a magas triptofánszint miatt következik be, amely szerotoninná alakul.
Ajánlások a banán fogyasztására:
- A zöld és éretlen banánra ügyelni kell: nem mindenki emészti meg jól, emésztési rendellenességeket okozhat. Mindig válasszon érett vagy nagyon érett banánt.
- Ezenkívül a banánt soha nem eszik desszertként étkezés után, hanem csak éhgyomorra vagy legalább két órával étkezés után.
- A banánt más gyümölcsökkel (például a görögdinnyével) kombinálva nem nagyon ajánljuk, mert nehezen emészthető és asszimilálható.
- Mindig lassan rágja a banánt, hogy sokkal jobban megemésztse őket. Így élvezni fogjuk minden energizáló előnyüket.