Az erőleves - recept
A szöveg társult linkeket tartalmaz *
A hagyományos kínai orvoslásban (TCM) a táplálkozás játszik nagy szerepet. A fiatal családot, amelynek a szülés után meggyógyul, a rokonok gondozzák és főzik. Az alvó nő számára különleges erőforrást főznek, amelynek segítenie kell, hogy visszanyerje erejét. Összetevőként szezonális zöldségeket és gyógynövényeket használnak.
Elmélet
Eddig jó. Nagymamám is beszámolt nekem arról, hogy friss szülési szabadságra mindig erősítő csirkelevest főztek. A kínai erőleves sajátossága a számunkra többnyire érthetetlenül hosszú főzési időben rejlik. Ezt a levest legalább négy órán át, néha több napig főzik. A szilárd komponenseket ezután eltávolítják - mára megadták a levesbe a QI-t (olvassuk el: Tschie: életenergiát, illatot, erősséget, ízt, lényt, esszenciát). A maradék húslevest a zsír lefejtése után napokig elosztják, és kis adagokban részegítik.
Születés előkészítés menni?
„A gyönyörű születés titka” című könyvem végigkíséri Önt személyes álomszületése felé vezető úton.
4 liter forrásban lévő víz
1 evőkanál kakukkfű
1 darab zeller
10 piros dátum
1 friss lótuszgyökér, vagy 10 szárított lótuszgyökér darab
4 krumpli
2-3 sárgarépa (nagyon hasznos a terhességi méreganyagok méregtelenítésében, különösen stresszes terhességi folyamatok és "sárga gyermekek" esetén)
1 kis kínai angyalgyökér (Angelika sinensis) - Ha a nő hajlamos erősen vérezni, vagy ha a heti áramlás erős: jobb kihagyni!
vagy 1 evőkanál nyugati angyalgyökér (Rad. Angelica)
1 teáskanál lovage
1-2 gerezd fokhagyma
1 csipet bors
1 darab friss, hámozott gyömbér (kb. 1-1,5 cm hosszú)
1/2 csésze fekete bab, amelyet előzőleg egy éjszakán át áztattak, majd alaposan megmostak
1-2 csirkecomb kevés zsírral és lehetőleg bio minőségben
Vegetáriánusok számára hús helyett növényi alapanyagok, például póréhagyma, sárgarépa és hagyma használhatók.
Így történik
Az összetevőket nyugodtan helyezzük a forrásban lévő vízbe a leírt sorrendben. Minden egyes összetevő után megvárja, amíg a víz újra felforr. Ez a sorrend a változás öt fázisának ciklusának felel meg: fa, tűz, föld, fém és víz. Csak ezután kerül rá a borító.
Kérjük, távolítsa el teljesen a fedelet, hogy lehűljön, különben a páralecsapódás ismét "gyengíti" a levest.
A szokatlan alapanyagok megvásárolhatók a jól felszerelt ázsiai szupermarketben vagy a gyógyszertárban.
A leves erősíti a várakozó nő Yinjét (női medence, energia, gyomor és az alsó test tárolása) és Xue-ját (vér, tej). Ha szeretne erről többet megtudni, ajánlom a könyvet: „Erőteljes levesek a kínai orvoslás (TCM) szerint”.
Személyes javaslatom az elkészítéshez: Â Egy hozzád közel álló ember azonnal megkezdi a leves forralását, mihelyt megindul a vajúdás. Tehát a leves energiával dúsul - a kínai nézőpont szerint mindaddig, amíg a születést energiafogyasztó állapotban van. Miután megszületett a gyermek, ezzel az erőlevessel megerősítheti magát.