Az étcsokoládé elősegíti a fogyást
Készítette Elena-Alina Constantinescu 2014. december 18
Egy brit kutatók friss tanulmánya szerint azok az emberek, akik fogyás közben fogyasztanak csokoládét, nagyobb eséllyel fogynak. Az étcsokoládé gazdag polifenolokban, amelyek leküzdik a stresszt és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és más krónikus betegségek kockázatát.
Az étcsokoládé jó antioxidáns- és savforrás, amely előnyös a szervezet számára. Sőt, a tejjel ellentétben csökkenti az édességek és a zsírtartalmú ételek iránti étvágyat.
Mérsékelten fogyasztva és egészséges életmód kíséretében segít csökkenteni a testtömeg-indexet.
A vizsgálatot 1000 fős mintán végezték, és az American Journal of Internal Medicine publikálta.
Így azoknak az önkénteseknek, akik hetente kétszer ettek csokoládét, és heti 3-4 alkalommal tornáztak, alacsonyabb volt a BMI, mint azokhoz, akik ezt a desszertet nem fogyasztották olyan gyakran.
A testtömeg-index (BMI) lehetővé teszi az ember testtömegének kiszámítását, és ez az adott személy súlya és négyzete közötti arány.
Ezenkívül a keserű csokoládé segít meghosszabbítani az életet a kakaó-polifenolok tartalma miatt - amelyek szintén megtalálhatók a vörösborban - ami megakadályozza a rossz koleszterin oxidációját és véd a rák ellen.
A kakaóbabban található antioxidánsok, amelyek teljes mértékben megtalálhatók az étcsokoládéban, "felelősek" a vérnyomás és a véráramlás szabályozásáért.