Az étcsokoládé több kakaót tartalmaz és egészségesebb
Az étcsokoládé több kakaót és ezért több pozitív másodlagos növényi anyagot tartalmaz, mint a fehér csokoládé.
A A kakaóbab különösen sok fitokémiai anyagot tartalmaz, Az a erősítse immunrendszerét és te magad pozitív hatással vannak a szívre és a keringésre. Minél több a kakaó a csokoládé típusa tartalmazza, a nagyobb esik ez a pozitív hatás ki. Ott Étcsokoládé legalább 50% kakaót tartalmaz, felhasználható a legegészségesebb érvényes legyen. Alapvetően: minél sötétebb a csokoládé, annál magasabb a tiszta kakaótartalom. Nál nél Tej vagy teljes tejcsokoládé az előírt minimális zsírmentes kakaótömeg csak 2,5 százalék. Összes kakaótartalmuk legalább 25 vagy 30 százalék. Tartalmaz ellene fehér csokoládé lényegesen kevesebb kakaó, de több zsíros kakaóvaj és cukor.