Az étel az, amit érdemes enni • Egészségügyi kihívás
Az étkezés létfontosságú napi cselekvés. Mégis gyakran elfelejtjük, miért eszünk. A július 21-én megünnepelt egészségtelen ételek világnapja alkalmából Teenusha Soobrah, dietetikusunk emlékeztet bennünket arra, hogy mit jelent jól enni.
Mit jelent a "jól eszik" ?
"A jó étkezés nem azt jelenti, hogy megtelik a gyomrod" - vallja a dietetikus. Ez változatos és kiegyensúlyozott étrendet jelent, amely gyümölcsökből, zöldségekből, teljes kiőrlésű keményítőkből és fehérjéből áll. Röviden: az étrend biztosítása, amely biztosítja a szervezet megfelelő működéséhez szükséges összes tápanyagot és vitamint.
De a jó étkezés ezzel még nem ér véget. Fontos, hogy minőségi, feldolgozatlan ételeket válasszon. „Ételeink olyanok, mint egy autó üzemanyaga. Jó minőségűnek kell lennie a hiányosságok és az egészségügyi problémák elkerülése érdekében ”- mondja Teenusha Soobrah. Ezért kerülni kell az összes feldolgozott és túl zsíros ételt, például a krumplit, a rögöket, a kolbászt és az elkészített ételeket. "Időnként elfogyaszthatjuk, például kéthetente egyszer, de alkalmanként kell maradnia" - magyarázza.
Van-e ideális lemez ?
Nincs tökéletes étrend vagy tányér. Minden az emberektől függ. Mindenkinek meg kell találnia az egyensúlyát és a neki megfelelő étrendet kell alkalmaznia. A jó étrendnek egyszerűen kiegyensúlyozottnak kell lennie, hogy egészséges maradhasson. Vigyázni kell arra, hogy az összes tápanyag, amely a test számára hasznos, legyen a tányérján, például vas, kalcium és B12-vitamin. Függetlenül az étrendtől és a korlátozásoktól. Fontos, hogy készítsen gyümölcsöt és zöldséget a tányérján. A többieknél feltétlenül fogyasszon fehérjét és keményítőket.