Az étel befolyásolja a gyermekek szellemi képességeit

Az Egyesült Királyság Bristoli Egyetem kutatói szerint azoknak a 8 éves gyermekeknek, akik az élet első néhány évében túl gazdag étrendet fogyasztottak feldolgozott élelmiszerekben, alacsonyabb az IQ, mint a kiegyensúlyozott étrenddel rendelkező gyermekeknél.

étel

A szerzők 3966 gyermeket követtek, hogy felmérjék étrendjük és intellektuális képességeik közötti kapcsolatot. A szülők információkat szolgáltattak a 3 és 8,5 év közötti gyermekük etetéséről. A gyermekek IQ-ját 8,5 éves korukban mérték.

Eredmény: a 3 éves korban kapott étel befolyásolja a gyermek 8 éves korában meglévő intellektuális képességeit, függetlenül a 3 és 8 év közötti tápláléktól. A feldolgozott termékekben gazdag étrend 3 éves korban meglehetősen alacsony I.Q-val társul, fordítva, a gyümölcsökben, zöldségekben, rizsben és tésztában gazdag étrend meglehetősen magas I.Q.