Az étel és a gyulladás kapcsolata - Fitness Nation

Az akut gyulladás kulcsfontosságú szerepet játszik, bár kellemetlen. Tájékoztatja a testet bármilyen állapotunkról, és elindítja a gyógyuláshoz szükséges reakciókat. A krónikus gyulladás egy másik történet. Központi szerepet játszik a szívbetegségekben, a rákban, az autoimmun betegségekben, a tüdőbetegségekben, a szorongásban, a depresszióban, a Parkinson-kórban, a II-es típusú cukorbetegségben, a pikkelysömörben, a súlyproblémákban, és a lista folytatódik.!

A gyulladás általában riasztórendszerünk része. Amikor általában vágunk, eltalálunk vagy megsérülünk, ezen a területen gyulladás lép fel. Miután a test küzd ezzel a problémával, az immunrendszer leállítja ezt a riasztórendszert, és a test visszatér normál állapotába.

Problémák jelentkeznek, amikor a riasztórendszer (gyulladás) egyáltalán nem áll le, és apró jeleket küld az immunrendszernek. Hónapokig vagy akár évekig is fennállhat ez a probléma anélkül, hogy észrevenné. Idővel ez a kis gyulladás magas vérnyomáshoz, változó vércukorszinthez, sőt asztmához vezet. Minél tovább marad a gyulladás, annál rosszabbak lehetnek a problémák.

A gyulladás csökkentése érdekében a szakértők gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendet javasolnak. Harcolnak a gyulladás ellen, segítik a sejtek regenerálódását és eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből. Egy olyan probléma, amellyel egyre gyakrabban találkozunk, figyelembe véve a napi levegőt.

Fitotápanyagok és rostok

Az immunrendszer két fontos támogatója a fitotápanyagok és a rostok, amelyeket zöldségekben és gyümölcsökben találunk.

Fitotápanyagok olyan bioaktív vegyületek, amelyek fokozzák az immunitást, helyrehozzák a toxinok által érintett szöveteket és DNS-eket, támogatják a szervezet méregtelenítési folyamatát. Közülük a tudósok 3 kiemelkedő kategóriát különítettek el:

Glükozinolátok - küzdenek a gyulladás ellen, támogatják a méregtelenítést és védik a testet a rák ellen. Megtalálhatók keresztesvirágú zöldségekben, mint például brokkoli, karfiol, kelbimbó, kelkáposzta, kínai káposzta.
Flavonoidok - segítenek a gének szabályozásában olyan krónikus betegségek megelőzésében, mint a rák, emésztőrendszeri betegségek, szív- és érrendszeri betegségek vagy neurológiai betegségek. Bogyókban, vörös szőlőben vagy zöld teában találhatók.
Karotinoidok - erős antioxidáns, amely különösen a rákkal és a szív- és érrendszeri betegségekkel küzd. Megtalálhatók édesburgonyában, sárgarépában és paradicsomban.

Ezen előnyök mellett ezek az ételek táplálják a mikrobiomot (bélflóra) is.

szálak az immunrendszer támogatásának másik fontos eleme. Az olyan ételek, mint a lencse, alma, bogyók, quinoa, zab segítenek a vércukorszint szabályozásában és az optimális tranzit fenntartásában. Az oldható és oldhatatlan rostok egyaránt fontos szerepet játszanak egészségünkben. A felnőtteknek napi 25-30 gramm rostot kell fogyasztaniuk, hogy élvezhessék előnyeiket.

11 szokással zárulunk, amelyek javítják az immunrendszert:

Fogyasszon feldolgozatlan ételeket, sok gyümölcsöt és zöldséget.
Legalább 25-30 gr. rost naponta.
A főtt ételek 90% -át és 10% -át nyersen fogyasztja.
Egyél organikusan és szervesen, amikor csak lehetőséged van rá.
Korlátozza a telített zsírok fogyasztását, és növelje a telítetlen zsírok, például olajos magvak, magvak, lazac, avokádó stb.
Próbálja elkerülni a kész és csomagolt ételeket.
Egyél lassan és jól rágd meg.
Próbáld korlátozni az érzelmi étkezést.
Kerülje a cukrot és az édesítőszereket.
Főzzük természetes fűszerekkel, például kurkuma, gyömbér, bazsalikom, fokhagyma, bors, fahéj.
Próbáld minél jobban diverzifikálni étrendedet.