Az ideális gyümölcs a fogyáshoz
Hírek 2018. június 5., idő: 07:43
Az ókor óta ismert barackokat hazánkban is termesztik. Színük a világosabb narancstól a mély narancsig változhat, néha rózsaszín foltokkal, attól függően, hogy mennyire érettek. Ízük édes, enyhén savanykás, ha nem túl érett. Előnyeiket azonban nem lehet figyelmen kívül hagyni.
100 g-os adag friss kajszibarack (kb. 3 db) csak 48 kcal-t tartalmaz, 11% szénhidrátot, 1,5% fehérjét és egyetlen gramm zsírt sem tartalmaz. "Ezek olyan gyümölcsök, amelyekben olyan mikroelemeket találunk, mint a karotinoidok, a növényekben található több mint 600 anyagból álló család, amelyeket a szervezet A-vitaminná alakít. Zöld, sárga és narancssárga gyümölcsökben és zöldségekben találhatók meg, például sárgarépában, tökben., édesburgonya, sárgabarack, spenót, brokkoli.
Az A-vitamin antioxidáns és nélkülözhetetlen az étrendben a szem, a bőr, a haj, a fogak és a csontok egészsége érdekében. Egyéb mikrotápanyagok, amelyeket tartalmaz: C-vitamin, E-vitamin, magnézium, kálium, réz vagy mangán, de rost is. A felnőtteknek rostigényük körülbelül 14 g minden 1000 kcal-ra, 3 friss sárgabarack hoz 2 g rostot "- mondja Mihaela Posea táplálkozási szakember a Mi történik, orvos?
Alacsony kalóriatartalom
Három kajszibarack kényelmes ételeket kínál a fogyókúrázóknak (48 kcal 100 g sárgabarackban. Így egy körülbelül hat barackból készült snack kevesebb, mint 100 kcal, és csak négy négyzet csokoládé, 15 mandula vagy egy perec harmadának felel meg.
Tisztességes mennyiségű rost
Az étkezési rostok lassítják a szénhidrátok felszívódását, ezáltal javítva a vércukorszint (vércukorszint) szabályozását. Részt vesznek a hosszan tartó jóllakottság fenntartásában és a béltranzit szabályozásában is. "Nagyon gyakran a korlátozó étrendben alacsony a rosttartalom, mivel a fehérje és a szénhidrát hibáztatásának hangsúlyozása van. Sok olyan beteg van, aki klinikánkra érkezik meggyőződve arról, hogy a fogyókúrás étrend magában foglalja a szénhidrátok étrendből való eltávolítását. A valóságban egy súlycsökkentő rendszerben fenntartható az arány a 3 fő makrotápanyag-csoport között, amelyek nem járnak egyikük sem "- teszi hozzá a szakember.
Segít fenntartani az egészséges arcszínt és a fényes hajat
Az A-, C- és E-vitamin-tartalom miatt a kajszibarack-fogyasztás biztosítja a bőr és a haj egészséges megjelenését. "Sok nő, aki híres és rendkívül korlátozó étrendet követ, úgy dönt, hogy figyelmen kívül hagyja az egészségükre gyakorolt következményeit. Azonban nem veszik észre, hogy a megjelenésükre is negatív hatásuk lenne - pontosan mit akarnak javítani az általuk követett diéták révén "- mondja Mihaela Posea orvos.
Hozzájárul az izmok fenntartásához és fejlesztéséhez
A kajszibarack kálium- és magnéziumtartalma segít az őket fogyasztóknak a normális izomműködés fenntartásában. "Minden olyan beteg célja, aki programot követ, a testzsír mennyiségének csökkentése. Ezért a bioimpedancia testanalizátor segítségével követjük a betegek evolúcióját. Az izomtömeg csökkenése, a csontokban tárolt ásványi anyagok vagy a kiszáradás nem a célunk. A zsírtömeg csökkenése az izomtömeg fenntartása mellett jobb egészséghez vezet. Ezenkívül az izomtömeg növekedése megnöveli az anyagcserét.
A kálium és a magnézium elengedhetetlen ásványi anyag ehhez a folyamathoz, a hypokalemia nevű állapot az izomtömeg gyengüléséhez és görcsökhöz vezet. A magnézium részt vesz az izmok összehúzódásában, de az idegrendszer normális működésében is "- mondja Dr. Mihaela Posea, a CSID munkatársa.
A jólét érzését kelti
A sárgabarackban található C-vitamin, kálium és magnézium együttese a jólét raktárává teszi őket. Az ezekben a mikroelemekben gazdag uzsonna egyes betegek számára a koffeinfogyasztáshoz hasonló energiahatást jelenthet.
Miért kell bekerülni a gyermekek táplálkozásába:
Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban
A sárgabarack, sok más gyümölcs mellett, gazdag vitamin- és ásványianyag-tartalmuk miatt ajánlott a gyermekek számára. A gyermeknek olyan étrendre van szüksége, amely biztosítja a szükséges mikrotápanyagokat, mivel hiányuk a genetikai potenciál alatti fejlődéshez vezethet.
Jó mennyiségű rost
A rost elengedhetetlen a gyermekek táplálkozásához és a kajszibarackhoz. A 2 gramm rost/100 g biztosítja a gyermek számára a kiegyensúlyozott snacket és az előnyöket.
Élénk színű
Az ételek megjelenése nagyon fontos a gyermekek számára. Ezért azokat, amelyek vonzó színűek, tálalni kell. "Mindig azt javasoljuk a családoknak, hogy tanítsák a változatosabb ízlésű kisgyermekeket, és ösztönözzék őket arra, hogy legalább az összes gyümölcsöt és zöldséget megkóstolják, frissen és főzve is. A sárgabarack hozzájárul a kicsik ízlelőbimbóinak diverzifikálásához is "- mondja Mihaela Posea táplálkozási szakember.
Az agy fejlődéséhez elengedhetetlen anyagokat tartalmaznak
A magnézium és a kálium szükséges a gyermek agyának fejlődéséhez, ezért más mikrotápanyagokkal együtt nem hiányozhatnak az étrendből.