Az étel úgy viselkedik, mint egy drog

A tudósok tíz túlsúlyos és tíz normális testsúlyú kontroll agyának agyában határozták meg a dopamin receptorok számát. Ehhez pozitronemissziós tomográfia (PET) segítségével vizsgálták a tesztalanyok agyát, miután a teszt résztvevőinek radioaktívan jelölt anyagot injektáltak, amely az agy dopaminreceptoraihoz kötődik. A tudósok azt találták, hogy minél nagyobb az alany túlsúlya, annál kevesebb dopamin-receptoruk van.

viselkedik

"Lehetséges, hogy az elhízott emberek kevesebb dopaminreceptort tartalmaznak, mert az agyuk megpróbálja kompenzálni a túlfogyasztás okozta krónikusan magas dopaminszintet" - mondja Wang. "Azonban az is lehetséges, hogy ezeknek az embereknek mindig alacsony volt a dopamin receptorok szintje, és így hajlamosabbak az addiktív viselkedésre, és ezáltal az ételekre is." Azonban csak ezen tanulmány alapján a kutatók nem tudják megmondani, hogy a felfedezett változások az agyban az elhízás eredménye vagy oka.