Az ételallergia jelei
Az ételallergia látszólag jelentéktelen probléma, de potenciálisan végzetes reakciókhoz vezethet. Mivel egy gyermek, különösen egy fiatal egészsége attól függ, hogy ismeri őket, mégis 10 olyan jelet mutatunk be, amelyek élelmiszerallergiára utalnak. Ne hanyagold el őket!
Információ a gyermekek ételallergiájáról
Allergiás reakció esetén, a test úgy viselkedik, mintha az étel káros lenne. Ennek eredményeként az immunrendszer (amely a fertőzések és betegségek leküzdéséért felelős) túlreagálja és létrehozza azokat az antitesteket, amelyek az ételallergén (amelyet veszélyesnek tartanak) elleni küzdelemhez szükségesek, ami az étel allergiát kiváltó anyaga. Így a következő alkalommal, amikor egy személy kapcsolatba kerül az adott étellel, a szervezet felszabadít néhány vegyszert, az úgynevezett hisztaminok, hogy megvédjék magukat. Ezek a vegyi anyagok viszont allergiás tüneteket váltanak ki, amelyek hatással lehetnek a légzőrendszerre, a gyomor-bél traktusra, a bőrre vagy a szív- és érrendszerre.
Bár az allergiák általában a örökletes komponens, lehetetlen megjósolni, hogy a gyermek örökli-e a szülő genetikai örökségét, vagy testvérei szembesülnek-e ezzel a problémával. Egyes kutatások szerint azonban a földimogyoróra allergiás gyermek fiatalabb testvérei is allergiásak lesznek a földimogyoróra.
Ha megtanulja azonosítani az allergiás reakciót, segíthet gyermekének hogy megkapja a szükséges orvosi ellátást . Ha már ismeri a létezését, fontos tudni: hogyan a gyermek táplálékigényének kezelésére, milyen gyógyszerekre van sürgősen szükség allergiás reakció esetén.

Az ételallergia tünetei gyermekeknél
Az ételallergia tünetei enyhétől súlyosig terjedhetnek. Az, hogy a kezdeti reakció csak néhány egészségügyi problémát okoz, nem jelenti azt, hogy az összes későbbi reakció azonos lesz; egy étel, amely egyszer csak enyhe tüneteket váltott ki, ebben az értelemben bármilyen más esetben súlyosabb tüneteket okozhat.
A legsúlyosabb allergiás reakció az anafilaxia - a potenciálisan végzetes egész test szintjén fellépő allergiás reakció, amely hatással lehet a légzésre, hirtelen vérnyomásesést okozhat, sőt befolyásolhatja a pulzusszámot is. A legtöbb tünet a tartományon belül jelentkezik 2 óra az étel elfogyasztásától és akár perceken belül is. Rendkívül ritka esetekben a reakció 4-6 órán belül, vagy még tovább tarthat. Késleltetett reakciókat általában azoknál a gyermekeknél észlelnek, akiknél az ekcéma tünetként jelentkezik, valamint azoknál az embereknél, akiknél a kullancscsípés miatt ritka allergia van a vörös húsra. Az anafilaxia a kiváltó tápláléktól számított perceken belül jelentkezik; végzetes lehet, és sürgős kezelést igényel epinefrin (adrenalin) injekcióval.
Bár elméletileg bármely étel okozhat káros reakciót, az allergiás reakciók körülbelül 90% -áért 8féle élelmiszer felelős: tojás, tej, földimogyoró, dió, hal, kagyló, búza és szója. A következő tünetek gyakoriak a gyermekeknél:
1. Bőrirritáció vagy csalánkiütés (atópiás dermatitis vagy ekcéma); a bőr általában elvörösödik/elvörösödik
2. Nehéz légzés/légszomj (zihálás vagy asztmás megnyilvánulások)
3. Tüsszent
4. Ismételt köhögés
5. orrfolyás
6. Viszkető (viszketés) a szem környékén
7. Gyomorrontás például hányás vagy hasmenés
8. Nyelési problémák, rekedtség
9. Az arc, az ajkak vagy a nyelv duzzanata (beszédzavar vagy légzési képesség romlása)
10. Gyenge pulzus, a bőr halvány/kékes színe végül eszméletvesztés (szédülés vagy akár ájulás)
Az anafilaxia, a potenciálisan végzetes reakció hatással lehet a légzésre, és sokkot okozhat az egész testben; a reakciók egyidejűleg befolyásolhatják a test különböző rendszereit, például gyomorfájást, bőrirritációt kísérve. Nem minden gyermeknek kell elkerülnie az ételt, aki bizonyos tüneteket tapasztal egy étel elfogyasztása után; egyesek például nyers gyümölcsök (zöldségek) elfogyasztása után a száj és a torok viszketését tapasztalják. - orális allergiás szindróma (ez a pollenre adott reakció, nem magára az ételre, az immunrendszer felismeri a pollent és hasonló fehérjéket, és allergiás reakciót irányít rá); az allergén elpusztul az étel termikus elkészítésével.

Hogyan írja le a gyermek az ételallergia tüneteit
A gyermekek egyedülálló módon írhatják le tapasztalataikat és felfogásaikat, és ez alól az allergiás reakciók sem kivételek. Késő lehet azonban, ha a felnőttek nem ismerik fel azonnal a bekövetkező reakciót, és nem értik, amit a gyermek mond nekik. Így , néhány gyermek, különösen a fiatal, a szájába teszi a kezét, meghúzza a nyelvét vagy karcolódik allergiás reakcióra reagálva. A hang is változhat (vékony lesz vagy rekedt) és akadozhat. A tünetek szó szerinti leírása: ez az étel túl fűszeres, megégeti a nyelvemet, érzem, hogy valami szúrja a nyelvemet, bizsergeti a nyelvemet, megeszi a nyelvemet, úgy érzem, hogy szőr van a nyelvemen, furcsán érzi a számat, béka van a torkomban, valami elakadt a nyak, a nyelv nehéz/tele, ajkaim feszesek, érzem, hogy vannak csótányok a fülemben, a nyakam vastagabbnak tűnik, duzzanatot érzek a nyelvem (nyak) mögött.
Mivel a súlyos allergiás reakciók gyorsan végzetesek lehetnek, fontos, hogy mielőbb hívjunk mentőt. Ha csecsemőjének nehézségei vannak légzéssel vagy zihálással, az arc/ajkak duzzanata vagy evés után súlyos hányás/hasmenés alakul ki, azonnal orvoshoz kell fordulnia. Hosszú távon ajánlott, hogy kislányát egy allergológus figyelje, aki elvégzi az allergének azonosításához szükséges vizsgálatokat, és megjelöli a kerülendő ételeket.