Az ételcímkék megértése az egészséges receptjeimről
Értse meg az élelmiszer címkéit és kerülje a kellemetlen meglepetéseket
Mit jelent az élelmiszeripari termékek vonalkódja? Hogyan olvasható el a kedvenc termékek csomagolásán található tápértékadatok? Honnan tudhatja, hogy honnan származik gyermekei gabonapakettje? És végül hogyan lehet megtudni, hogy a tojása egy szabadban, földön vagy ketrecben nevelt tyúkból származik-e anélkül, hogy látná a csomagolást?
Röviden, ebben a cikkben áttekintem a főbb szempontokat, amelyeket figyelembe kell venni, ha jobban akar enni. És különösen, ha már nem akarunk tudatlanok lenni a pszeudo egészséges termékekről, amelyeket a gyártók a semmiből hoztak létre. Mert hányszor láttam, hogy egy márka természetes márkának álcázza magát; egy organikus márka vagy egy márka, amely törődik a környezetünkkel és az egészségünkkel. És egyértelmű, hogy épp az ellenkezője volt! Tudja meg tehát részletesebben, hogyan olvassa el az élelmiszer-termékek vonalkódjait; és mindenekelőtt megtanulja jobban megismerni a címkéket, hogy megtudja, a kiválasztott termék valóban egészséges-e vagy sem. Nagy fájl a perspektívában! Ez a fájl tehát az alapvető összetevők pótlására vonatkozó egészséges útmutató elé került.
A fogyasztói jelentés összefoglalása
Mit jelentenek az élelmiszereink vonalkódjai?
Először is tudnia kell, hogy a vonalkódot mindig EAN vagy Európai Cikkszám kíséri. A terméktől függően ez a vonalkód 8 vagy 13 számjegyből állhat. Mindezeknek a számoknak pontos jelentése van, és tájékoztatják Önt a cikk eredetéről, gyártásáról és jellegéről.
Az országkódok (1-3 számjegy) egy teljes listát tartalmaznak. Tehát annak érdekében, hogy a dolgok egyszerűek maradjanak, átfogóbb magyarázatot adok Önnek, csoportosítva őket.
- 0 és 13 között: Kanada és az USA
- 30–37 Franciaország
- 380–387, 590–599, 860–869: Kelet-Európa
- 400–440: Németország
- 45–49: Japán
- 460–469: Oroszország
- 471: Tajvan
- 474–487, 867, 880–899: Ázsia
- 489: Hong Kong
- 50: Egyesült Királyság
- 520: Görögország
- 528–535, 621, 624–629, 729: Közel-Kelet
- 539: Írország
- 54–560, 57, 80–84, 90–91: Európa
- 569, 64, 70, 73, 87: skandináv országok
- 611, 613, 619, 622: Maghreb-országok
- 619: Afrika
- 690–693: Kína
- 740–759, 770–789, 850: Dél-Amerika
- 76: Svájc
- 609, 93–958: Csendes-óceán
A gyártó kódja szempontjából csak a kód határozza meg, amelyet fel kell tüntetnie a vonalkódon a termék jobb nyomon követhetősége érdekében. Aztán itt van a cikk kódja, amely a gyártó által meghatározott pillanatnyi változó adat. És végül van egy ellenőrző száma, amelyet az előző számjegyekből számolnak a belépési hibák elkerülése érdekében. Egy weboldal lehetővé teszi, hogy többet megtudjon termékének eredetéről, csak beírja az EAN számokat, amelyek a vonalkódját alkotják.
A vonalkód félrevezető lehet !
De, mert mindig van ilyen! Néha a vonalkód megtévesztő. Például vett egy szép inget, amely Franciaországból származik. Azt mondod magadnak, hogy „kedves francia termék, én elfogadom”, mert elolvastad ezt a cikket, és Franciaország kódja a vonalkód elején található. DE úgy, hogy részletesen megnézi az ing gondozásának címkéjét és az azt alkotó szálakat; rájössz, hogy mindent kínaiul és nem franciául jeleznek. Nincs szerencse ! De hogyan lehetséges ez? Nos, mivel az ing egy francia importőrtől származik, ezért ő készítette el a vonalkódját. De végül ez a csinos ing Ázsiában készült. Természetesen ez továbbra is kivétel, de mindig jó, ha nem vesszük ezeket az információkat névértékre.
Ha tovább szeretne lépni a vonalkódok magyarázatában, és meg szeretné tudni, miért van vékony és mások szélesebb sávja, ezen a webhelyen van feltüntetve. Személy szerint szeretnék egy mindenki számára érthető magyarázó cikket írni. A túl sok részletekbe menés pedig túl bonyolulttá teheti ezt a cikket. Tehát ne habozzon, látogasson el erre az oldalra, ha ezek a pontok érdeklik.
Hogyan olvasható el a tápanyagokkal kapcsolatos tények?
Úgy gondolom, hogy egyelőre ez az a pont, amely a legjobban érdekli. Hogyan hasonlítja össze ezt vagy azt a terméket? Miért válassza ezt az elemet versenytársa helyett? Vagy honnan tudja, hogy ez a termék nincs tele cukorral és rossz zsírokkal?
Le Pain des fleurs - Bio hajdina pirítós
Példaként szolgálva a szokásos kétszersültemet vettem. Ez a Le Pain des Fleurs márka bio hajdina szendvicsekkel.
Kalóriák
Szokás szerint túl kell nézni a kalóriákon. Tehát rendben, akkor sem fogunk túlzásba esni, de azért mondom ezt neked, mert a kalóriák minőségét is figyelembe kell venni.