Hogyan készítsünk házibort
Ha szereted a bort, és van időd és kedved, tudd, hogy a borászat ház nem túl bonyolult. Csak szőlőre, cukorra, borélesztőre és vízre lesz szüksége. Két héten belül meglesz a saját borod és az elégedettség, ha magad készíted. Hogyan készítsünk házibort ? Akár vörösbort, akár fehérbort szeretne készíteni, kérdéseire a választ itt találja !
Hogyan készítsünk házi fehérbort ?
Hogyan? "Vagy" Mi bort készíteni Fehér ? Kell-e a készlet bor készítéséhez ? Mint a bevezetőben elmondtuk, a saját bor elkészítése könnyebb, mint amilyennek látszik, mert csak szőlőre, cukorra, borélesztő és a víz. Miután ezek az összetevők együtt vannak, készen áll a kézműves borkészítés otthonában készült! Az alábbiakban részletezzük az összetevők méréseit készítsen fehérbort:
- 2kg fehér szőlő
- Egy kis vizet
- 1,5kg cukor
- 30 gramm borélesztő
A bor elkészítéséhez válassza a faj a legjobban tetsző szőlőből, ebben az esetben a fehér szőlőből. Az érlelési folyamat megegyezik a vörösboréval, és az eredmény kielégítő lesz - legalábbis reméljük! Szükséged lesz 2 kiló szőlő ról ről. Távolítsa el a szárakat, alaposan mossa meg, tegye elég nagy vödörbe, majd kézzel (tiszta) vagy habarccsal törje össze.
Melegítsen annyi vizet, hogy ellepje a szőlőt (forrás vagy szűrt víz, mert a csapvíz olyan baktériumokat tartalmaz, amelyek megváltoztathatják borának ízét). Miután felforrt, öntsük a szőlőre. Hagyja a szőlőt 48 órán át ázni. Ez idő után, szűrő a vödör tartalma: különítse el a levet a keverék többi részétől (héj, magvak).