Az ételek megfelelő kombinációja Viata sanatosa

Az ételek megfelelő kombinációja

írta: Raymond Francis (angol fordítás)

Az emésztőrendszeri gyógyszerek a legkeresettebb gyógyszerek Amerikában, a vényköteles savkötők (gyomorégésre ajánlott gyógyszerek) értékesítése dollármilliárdok. Sok embernek vannak emésztési problémái, és ez nagyban hozzájárul a krónikus és degeneratív betegségek járványaihoz.

Mi okozza ezt a problémát?

A modern orvoslás talán a legnagyobb oka ennek a problémának az antibiotikumok, fogamzásgátlók és gyulladáscsökkentők felelőtlen alkalmazásán keresztül. Egy másik jelentős hozzájárulás az étkezés, amelyet minden étkezéskor elfogyasztunk. Ez az utolsó ok lehet, de orvosolható azáltal, hogy megtanulják, hogyan kell minden étkezés során megfelelően kombinálni az ételt.

A primitív vadász és gyűjtögető emberből kiindulva emésztőrendszerünket nem arra terveztük, hogy különböző típusú ételeket egyszerre emésztsen meg. A mai modern technológiának köszönhetően azonban minden étkezés közben egyszerre különféle ételeket fogyaszthatunk. Ez megnehezíti az emésztést, különféle betegségekhez vezet, mind a toxicitás, mind a tápanyaghiány miatt. Ha az ételt nem emésztik meg megfelelően, a tápanyagok nehezen asszimilálódnak, ami bizonyos hiányosságokat okoz. Ugyanakkor az emésztetlen étel "rothad" az emésztőrendszerünkben, különféle veszélyes toxinokat termelve. A probléma megoldása az, hogy megtanulják, hogyan kell helyesen kombinálni az ételeket.

Az ételek kombinálásának szabályai meglehetősen egyszerűek, és ha úgy döntünk, hogy minden étkezésnél betartjuk őket, javítjuk az emésztést, és ezáltal egészségesebbek leszünk (nem beszélve arról, hogy már nincs szükségünk antacidokra, például Maaloxra és Alka Seltzerre). Bizonyos típusú élelmiszerek jól emészthetőek, mások pedig nem. Bár a változatos étrend jó ötlet, a testünket nem úgy tervezték, hogy egyszerre emésztse meg őket. Megtanulni, hogy milyen ételeket emésztenek más ételekkel, valójában azt jelenti, hogy az ételeket helyesen kombinálják.

Antacid megkönnyebbülés

Gyomor túlsavasság, gyomorfekély és reflux nyelőcső esetén ajánlott. 100% -ban természetes termék, menta aromával, az Organika gyártja, az ISO 9001 és a QCM szerint.

Emésztőrendszerünk több ezer év alatt alkalmazkodott és fejlődött. Egészen a közelmúltig az emberiség nem olyan ételeket fogyasztott, amelyeket ma normálisnak tartunk. Az ételeket gyakran közvetlenül a forrásból fogyasztották, általában a helyszínen (frissen), mert megőrzésére vagy megőrzésére nincs mód. Amikor felfedezték az ételt, az emberek azt ettek, amit lehetett, aztán utat láttak, csak azt szállították magukkal, amit szállítani lehetett. Őseink bizonyosan nem főztek három vagy négy ételt, amelyek különböző típusú fehérjét, keményítőt, cukrot, gyümölcsöt és zöldséget kombináltak. Emiatt emésztőrendszerünket csak bizonyos típusú ételkombinációk emésztésére tervezték.

Amikor fiatalok vagyunk, és az emésztőrendszerünk maximális paramétereken működik, lehetséges, hogy sok emésztési meggondolatlansággal "megszökik". Az életkor előrehaladtával azonban emésztési képességünk csökken, és arra kényszeríti a testet, hogy az összeegyeztethetetlen ételeket megemésztse azzal, hogy hatalmas nyomást gyakorol rá, ami hiányos emésztést eredményez. A nem teljesen emésztett étel nemcsak erjed és rothad a belekben, így veszélyes toxinokat termel, hanem megfoszt bennünket az alapvető tápanyagok asszimilációjától is, amelyeket megfelelő emésztésű élelmiszerekből nyerhetnénk.

Ami a megoldás?

E problémák megoldása az, hogy megtanulják, melyik ételkombináció működik jól és melyik nem. Ezek elvégzéséhez gondoljon át a már ismert fontos kategóriákra:

• fehérje;
• keményítő;
• zöldségek;
• és a háromféle gyümölcs: édes gyümölcsök, savanyú gyümölcsök és dinnyék.

Jó kombinálni a zöldségeket, akár fehérjével, akár keményítővel, de:

• Ne kombinálja a fehérjét keményítővel (hús és burgonya, hal és rizs).
• Általában a gyümölcsöket egyedül/külön fogyasztják. A savanyú gyümölcsök kombinálhatók édes gyümölcsökkel, csak akkor, ha először savanyú gyümölcsöket fogyasztanak. A savanyú gyümölcsök dióval és magvakkal is kombinálhatók.
• Ne kombináljon dinnyét semmivel (még más gyümölcsökkel sem, kivéve más dinnyét).

Ezeket a szabályokat szem előtt tartva határozza meg, mi az étkezési preferenciája, és próbálja megtudni, hogy ezek az kategóriák melyik kategóriába tartoznak és hogyan kombinálhatók.

fehérje

Tojás, hús, hal, csirke, dió, mag, avokádó, kókuszdió, káposzta és tejtermékek.

Keményítő

Kukorica, búza, árpa, rizs, hajdina, köles, zab, szárított borsó, szárított bab, burgonya, gyümölcslé, liszt (tészta/kenyér/péksütemény), cukor (cukorka, üdítők stb.).

zöldségek

Spárga, paradicsom, okra, zöldbab, zöldborsó, brokkoli, paprika, kelbimbó, káposzta, saláta, zeller, uborka, padlizsán, spenót, gomba, cukkini, articsóka, cékla, sárgarépa, karfiol, metélőhagyma, gyömbér, fokhagyma, póréhagyma hagyma, medvehagyma hagyma, póréhagyma.

Édes gyümölcsök

Banán, ribizli, füge, datolya, mazsola, szilva, szárított gyümölcs, szőlő.

Savanyú gyümölcsök

Citrom, narancs, grapefruit, egyéb citrusfélék, kivi, szilva, ananász, mangó, papaya, minden bogyó, nektarin, alma, meggy, körte, sárgabarack és őszibarack.

dinnye

Görögdinnye, Casaba görögdinnye, Crenshaw görögdinnye, mézharmatos dinnye, banán görögdinnye és görögdinnye.

Ezek az ételkombinációs szabályok azért léteznek, mert minden egyes kategóriának bizonyos követelményekre van szüksége az emésztéshez.

Például a jó fehérje emésztés követelményei eltérnek a keményítőtől. Ha együtt fogyasztjuk őket, akkor nem emészthetők meg megfelelően. Ennek oka, hogy a fehérjék savas környezetben, míg a keményítő lúgos környezetben emésztődnek. Az emésztőrendszer képes létrehozni mind a savas, mind a bázikus környezetet, de nem képes egyszerre mindkettőt létrehozni. Ehelyett kombinálhatók fehérje vagy keményítő zöldségekkel - amelyek nagyon táplálóak és nagyon jól kombinálhatók.

A gyümölccsel egészen más kérdés. A gyümölcsöknek különleges emésztési követelményekre van szükségük, és általában külön kell fogyasztani. Ennek az az oka, hogy a gyümölcsök nagyon könnyen emészthetők, és célja, hogy gyorsan áthaladjanak az emésztőrendszeren. Ha a gyümölcs nem jut át ​​gyorsan az emésztőrendszeren, például fehérjével vagy keményítővel kombinálva, az ezekben a gyümölcsökben lévő cukor a gyomorban erjedhet, leggyakrabban puffadást vagy gázérzetet érezhet.

A gyümölcsöket önmagukban vagy más gyümölcsökkel együtt kell fogyasztani (előnyösebb lenne savanyú gyümölcsöket fogyasztani, majd édes gyümölcsöket).

A dinnyét csak külön szabad fogyasztani, vagy más dinnyével együtt, a cukor gyomorban történő erjedésének megakadályozása érdekében. A dinnyéknek kevesebb időre van szükségük az emésztéshez, mint más gyümölcsök, és nagyon fontos, hogy nagyon gyorsan áthaladjon az emésztőrendszeren.

Mint észrevette, sok hagyományos étkezésünk helytelen ételek kombinációiból áll. Azt gondoljuk, hogy jó étel lenne a keményítő és a fehérje legártalmasabb kombinációja - húsos és burgonyás étel (vagy burger sült krumplival vagy pizza sajttal). Súlyosbítjuk ezt a problémát cukorlevek és desszertek bevezetésével. Ezek a kombinációk az étel erjedését és rothadását okozzák az emésztőrendszerben. Azáltal, hogy megtanuljuk az ételek megfelelő összeállítását, csodálatos dolgokat teszünk egészségünk érdekében.

Az életkor előrehaladtával olyan problémát okozhat, hogy a gyomor már nem választ ki elegendő emésztőenzimet, még akkor sem, ha a fenti irányelvek szerint "egészségesen" étkezünk. Ezekben a helyzetekben van egy orvosság, nevezetesen az emésztőenzimekkel történő kiegészítés.

Az Organika tudományosan kifejlesztett egy emésztőenzim-formulát, amely képes lefedni a teljes élelmiszer-spektrumot.

---