Az etikett szabályai az étkezésekhez Kínában - kínai utak
Ha meghívnak enni valahova, kerülje el a meghívás lehető legnagyobb mértékű elutasítását: lehet, hogy rosszul fogják el. Vigyázzon a megjelenésére, és készítsen elő egy kis ajándékot vagy egy üveg bort a házigazdának. Ügyeljen arra is, hogy pontos legyen. Végül szánjon időt arra, hogy távozása előtt megismerje az alábbiakban meghatározott néhány illemszabályt: vendéglátói kétségtelenül értékelni fogják a kínai kultúra ismereteit.
Az ülésterv
A bejárat felőli helyet (amely lehetőség szerint maga kelet felé néz) általában a legmagasabb társadalmi státusú (és általában a számlát fizető) személy vagy a díszvendég számára fenntartják. Ha ez egy hivatalos étkezés, akkor a vendégek fontossági sorrendjét a legmagasabb társadalmi státuszú személyhez való közelségüknek megfelelően kell meghatározni. Custom azt is előírja, hogy először a legidősebb vagy legfontosabb embert szolgálják ki. Ha díszvendég vagy, akkor a többi vendégnek meg kell várnia, amíg elkezdesz enni !
Az étkezés módja
Akárcsak a világ más részein, Kínában is léteznek étkezési szokások. A kínai kultúrára jellemző egyezmények ismerete lehetővé teszi, hogy étkezés közben könnyebben lássa el a jegyeit, és elkerülje a többi vendég öntudatlan sokkolását. Itt van néhány információ, amelyet hasznosnak talál.
A pálcikákkal kapcsolatos szabályok és egyezmények
1. Ne ültesse pálcikáját függőlegesen az ételeibe, ha éppen nem használja őket, különösen a rizsben: ez kínai vendéglátói számára felidézheti azokat a füstölőpálcákat, amelyeket rizstálakba ültetnek az ősök oltárán a temetésen.