Az étkezés megszervezése rövid idő alatt egészségesen táplálja családját
Este 18:53, most tért vissza a két gyermekével a munka-metró-dada-levegő központ maratonjáról. Az egyik kezével bekapcsolja a kád csapját, a másikkal pedig a nagyot. A 3. kezeddel mosodát vezetsz, míg a negyedikével gombát vágsz, az ötödikkel pedig havas tojásokat versz fel a sajtszufléhoz. Csak annyit kell tennie, hogy beteszi az asztalt a 6. kezével és a presto-val, 19: 02-kor, mindannyian frissen, tisztán és kipihenten ülsz az asztalnál.
Mi nem ilyen veled? A jó poén !
A gyermekeinknek kínált étkezések nagy stresszforrást jelentenek, szakadtak a gyakorlati oldal között, amely azt mondja, hogy gyorsan, mindig gyorsabban kell cselekednünk, és annak a nevelőanyának az eszménye, aki a napon lekvárt készít a napján arc.
Nem beszélve a kívülről érkező nyomásról, az 5 gyümölcs és zöldség hirdetésével és a gyermekkori elhízásról szóló magazinok borítóival.
Röviden, hogyan táplálhatjuk gyermekeit meglehetősen egészséges módon, amikor dolgozik, és kevés ideje van, miközben zen marad ?
Fotókredit (kreatív közös): Enric Martinez
Engedmények
Napi 5 friss organikus gyümölcs és zöldség fogyasztása, jól főzve és tökéletesen bemutatva, az biztos, hogy ideális. De a való élet az, ami van, néha későn térünk haza, néha fáradtak vagyunk, néha betegek vagyunk, néha éppen szültünk, néha lusták vagyunk, néha utálunk főzni ...
Tehát mivel a való életben jó, hogy gyermekeinket főzzük, és nem egy ideális világban, tudnunk kell azt is, hogyan csökkenthetjük az elvárásainkat.
Különösen azt gondolom, hogy vissza kell térnünk valamilyen józan észhez, ha a változatosságról van szó. Nem, ez így van, nem túl egészséges minden étkezésnél tésztát vagy burgonyát fogyasztani. De amikor azt hallom, hogy a szülők panaszkodnak a menzán, amiért havonta kétszer répát kínálnak gyermekeiknek, nehezen értem meg.
Tudod, hogyan kell elkészíteni (és mindenekelőtt szeretsz!) Tucat ésszerűen egészséges étel? Ez nagyrészt elég! Az öröm nagyon jó ellenszere a stressznek. Nem számít, ha minden hétfőn ugyanazt eszi.
Egyébként ez a fajta szertartás élvezetes lehet a gyermekek számára. Magam, boldogan és nosztalgiával emlékszem az édesanyám által készített „flan du mardi” -re, egyfajta bretonra, amely messze aszalt szilva és szinte cukor nélkül volt, és amelyet minden héten egyedülálló ételként tálalt fel nekünk. 3 gyerekkel volt egyedül, rengeteg ballasztot adott ki. És mi, szerettük !
Válasszon megfelelő kamrát
Ha nincs semmi a hűtőszekrényben, és 3 perc van hátra az étel elkészítéséhez, a gyerekek éhségtől és fáradtságtól nyafognak, a főnököd egész nap olyan részeg lett, hogy csak feküdni akarsz a kanapén és aludni holnapig, a Óriási a kísértés, ha elmész a legközelebbi gyorsétterembe, vagy azonnal kiveszünk egy pizzát a fagyasztóból.
Jól ismerem ezt a kísértést, hosszú ideje engedtem neki. A probléma az, hogy drága, és általában egyáltalán nem diétás. Végül egy túlságosan tele gyomorral és még magasabb stresszel járunk.
Tehát egy ilyen estére most titkos csizmát tartok a kamrámban és a mélyhűtőmben:
- a kamrában: zöldséges dobozok (főleg azok, amelyek jól tartják a borsót) és hüvelyesek, halkonzervek (különösen makréla és szardínia), üveg befőttek
- fagyasztóban: fagyasztott gyümölcs, szeletelt fagyasztott kenyér a mikrohullámú sütőben vagy a kenyérpirítóban melegítéshez.
Így max. 3 perc alatt kihúzhatom a kalapomból egy ételt flageoletsből és szardíniaból, almamártással desszertként. 4 perc múlva zöldbab étkezés salátával, lencsével és fagyasztott sárgabarackkal vajban, kevés cukorral.