Az étkezés szükséglet, de az intelligens étkezés művészet - az elméd felfedezése
Suzanne Powell, ír és táplálkozási szakember egyike azoknak az embereknek, akik felfedezték a tudatos étkezés fogalmát.
Tudatos táplálék című könyvében feltár minden titkot, amelyet tudnunk kell, ha megtaláljuk a mindenkinek leginkább megfelelő étkezési módszert.
Suzanne Powell számára a tudatos táplálkozás az, hogy mit kell enni, hogyan kell enni és mikor kell enni.
Mit eszünk ?
„Nem tudunk jól gondolkodni, szeretni, sem
aludj jól, ha nem ettél jól "
Általában ülő életet élünk, amelynek során nem sokat sportolunk, gyorsan eszünk és nem igazán figyelünk az étrendünkre.
Gyakran, nem tudjuk, mit eszünk, sőt azt sem, hogy a testünk miként emészti meg, amit megeszünk.
Ezért, alapvető a testünk működésének ismerete, milyen oxigénigényük van, melyik étel savas, mely étel lúgosító stb.
Az emberi test oxigénellátási szükségleteit légzéssel elégíti ki.
A belélegzett levegőn megtaláljuk a testünk számára szükséges oxigént, de mivel az emberi test oxigéntartaléka majdnem nulla, elengedhetetlen, hogy folyamatosan oxigént juttassunk a testbe.
Egy felnőtt percenként tizenkét és húszszor lélegzik, míg egy újszülött csecsemő percenként negyven és hatvanszor lélegzik.
A sav és a bázikus (lúgos) viszonyát tekintve a lúgosság és a savasság mértékét egy pH-skála (hidrogénpotenciál) segítségével mérjük, ahol a nulla sav extrém és 14 extrém lúgos, 7 a semleges érték.
A vér pH-jának 7,40 és 7,45 között kell tartania, ami kissé bázikus vagy lúgos szint.
Mik a lúgos ételek és melyek a savas ételek?
Az étrend a test elsavasodásának egyik fő tényezője. A savas ételek betegséget okozhatnak, ezért jobb elkerülni a fogyasztásukat.