Az étkezési preferenciákat a bélbaktériumok vezérlik a Sciences et Avenir
Egy tanulmány azt sugallja, hogy a bél mikrobiota segíthet az agynak befolyásolni az étvágyat és eldönteni, hogy a szervezetnek milyen ételekre van szüksége. Elképesztő kísérletet alkalmaztak először Drosophilán.
A Drosophila bélbaktériumok úgy befolyásolják a vágyakat, hogy parancsot adnak az agynak
A PLoS Biology folyóiratban 2017. április 25-én, kedden megjelent cikkben Ribeiro professzor és csapata a lisszaboni Champalimaud Központtól kimutatta, hogy a bél mikrobiota befolyásolta a drozofilai ételdöntéseket. Ehhez a portugál kutatók legyeiket három csoportra osztották, amelyek közül csak az étrendjük fehérje része különbözött: az első csoport étrendjében az összes úgynevezett "esszenciális" aminosav (mivel a gazda nem képes önmagában szintetizálni) ) jelen voltak; a második csoport csak keveréket engedélyezett "esszenciális" aminosavak nélkül; végül a harmadik csoport étrendjéből csak egyetlen típusú esszenciális aminosav hiányzott.
Vonzódás a fehérjében gazdag élelmiszerekhez hiányos étrend esetén
Miután a táplálékot 72 órán át követték, a három legycsoport választhatott édes oldat és fehérjében gazdag élesztő között. Eredmény: a 2. és a 3. csoportba tartozó legyek, akiknek étrendjében egy vagy több esszenciális aminosav hiányzott, erősen vonzódtak az élesztőhöz, mintha kompenzálni akarnák hiányzó tápanyagukat. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy egyetlen aminosav eltávolítása elegendő ahhoz, hogy növelje a legyek étvágyát a magas fehérjetartalmú ételek után. Ha ezeket az eredményeket át tudjuk ültetni az emberekre, egy ilyen hiányos helyzet arra késztet bennünket, hogy egy kenyeret vagy zöldséget inkább tojást, steaket vagy általában húst igyunk megenni.