Az étkezési rendellenességek hetének törékeny egyensúlya
A "jól étkezni" törékeny egyensúlya
„Igyál zöld teát, az zsíréget. "
„Vigyázzon, ne falatozzon étkezés között, ha karcsú akar maradni. "
„Ne egyél túl sok csokoládét, attól meghízol! "
- Úgy döntöttem, hogy abbahagyom a kenyér, tészta és burgonya fogyasztását, mert úgy tűnik, hogy ez rossz. "
"A glutén mérgező! Ezt már nem érintem. "
- Ha tömeget akarsz szerezni, húsra van szükséged reggel, délben és este. "
„Ne egyél 19 óra után, attól meghízol! "
Van fejfájásod ezt olvasva? Jó megcsinálom! Soha nem volt még annyi információ a táplálkozásról ... De az emberek egyre jobban összezavarodnak, összezavarodnak, szoronganak és gyanakvók az ellentmondó üzenetek ezen hegye miatt.
Ahogy Hélène Laurendeau olyan jól mondta az Élelmiszer-csúcstalálkozón: "Az emberek keményebbek önmagukkal szemben, mint a táplálkozási szakemberek. A jó étkezés azonban az esetek 80% -ában már nagyon jó jel. "Hozzáteszem, hogy a megfelelő étkezés az esetek 100% -ában azt jelenti, hogy az ételmániák, a népszerű diéták csapdájába esik ... vagy az étkezési rendellenességek világában.
Tudta, hogy az első diéta kipróbálása gyakran váltja ki az étellel való zavaros kapcsolatot?
Ezért kérlek, továbbra is elégedj meg azzal, hogy nem éred el a tökéletességet. Például ne verje magát azzal, hogy egy barátja partiján egy rágós tortadarabot fogyaszt, hagy helyet az ételek számára, amelyek boldoggá teszik a kamrájában, vagy pizzát rendel az étteremben.
A szürke 50 árnyalata az ételekben
A táplálék nem fekete és nem fehér. Rengeteg szürke árnyalatot kell figyelembe venni. Az élelmiszerek biológiai és táplálkozási dimenziója valóban az egészséges táplálkozás egyik eleme. Van azonban még sok más! Az íz továbbra is az ételválasztás meghatározó tényezője, mivel az evés is örömforrás. A társadalmi-kulturális dimenzió, amely magában foglalja többek között az étkezésre fordított időt, az étkezés légkörét és a helyét, ahol valaki étkezik, szintén fontos az élelmiszerekkel való egészséges kapcsolat és a természetes súly fenntartásához.