Az étkezési rosthiány megváltoztathatja a bélflóra összetételét
A Stanford Egyetem (Kalifornia) Mikrobiológiai és Immunológiai Tanszékén végzett új tanulmány szerint, alacsony élelmi rostfogyasztás hatással lehet bél mikroflóra és hallgatólagosan az emésztőrendszer megfelelő működése, amely állapot átvihető az utódokra. Bár a vizsgálatot csak tengerimalacokon végezték laboratóriumi körülmények között, a kutatók feltételezték, hogy ez a helyzet megtalálható az embereknél is.
Az alacsony rosttartalmú étrendben részesített tengerimalacok esetében azt figyelték meg a bél mikrobiomjának sokfélesége (a beleket gyarmatosító baktériumok, amelyek részt vesznek az emésztés és az immunmediáció folyamatában) jelentősen csökkent. Ezenkívül a bél mikroflóra variabilitásának fokozatos csökkenése a következő generációkban megfigyelhető volt. Ha ezek a változások az embereknél is jelen vannak, akkor további érv lesznek mellettük élelmi rost kiegészítés a napi étrendben.
Alapvetõen az orvostudomány és a táplálkozás szakértõinek többsége úgy ítéli meg, hogy a rosthiányos étrend alkalmatlan a test egészségére, a megfelelõ bevitel a csökkent a szív- és érrendszeri betegségek kockázata és Cukorbetegség, védelmet nyújt a rák ellen is.
szálak az emberi test által termelt enzimekkel nem emészthetők meg, az emésztőrendszeren keresztül haladnak az emésztési folyamat nélkül, és eljutnak a vastagbélig. Ezen a szinten azok kommenzális baktériumok, és a rost a fő táplálékforrásuk. Így meg lehet magyarázni a rostfogyasztás és a bél mikroflóra közötti kapcsolatot.
A vizsgálatot több szakaszban hajtották végre. Az első szakaszban a kommenzális baktériumok mintáit egészséges emberről több száz, steril belű tengerimalacra vitték át. Ezután két csoportra osztották őket: az egyik csoport profitált az egyikből étrendben gazdag étrend, a másik pedig szegény diéta. Így a második csoportban azt tapasztalták, hogy a mikrobiális populáció sokfélesége csökkent, amely az utódokra is továbbterjedt.
A rosttartalmú étrend újbóli bevezetése a mikroflóra variabilitásának növelése érdekében az érintett tengerimalacokban egyre kevesebb eredményt mutat egyik generációról a másikra. A negyedik generáció esetében, a nem megfelelő rostbevitel következményei szignifikánsak voltak (az első generációs tengerimalacok belében lévő baktériumfajok körülbelül 3/4-e hiányzott).
A napi élelmi rostőke csökkenése az iparosodott országokban a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának növekedésének következménye, és ez a társadalom jellemző jellemzője a XX. Század második felében. A változás viszonylag nemrégiben történt annak érdekében, hogy azonosítsák az étkezési rosthiány emberre gyakorolt lehetséges hatásait.
Szintén sok tényező, amelyek magukban foglalják széles spektrumú antibiotikumok beadása, Javasolták a császármetszés gyakoribb előfordulását és a szoptatás hiányát a bélflóra változásainak igazolására.
További vizsgálatokra van szükség annak alátámasztására, hogy a bél mikrobiomjának összetételében bekövetkező változások átkerülhetnek-e az emberek utódaiba.