Az étkezési szokásainkat befolyásoló tényezők A Jegyzettömb
Az étrendet számos tényező befolyásolja, beleértve a gazdasági és társadalmi tényezőket, valamint a fizikai környezetet, az egészséges választás képességét, az elérhető időt, a főzési készségeket és a vásárlóerőt. Az egészséges táplálkozás előmozdítására és támogatására irányuló erőfeszítéseket részletes bizonyítékokkal kell tájékoztatni.

Az érdekelt felek hangsúlyozták, hogy a kutatási prioritások meghatározása érdekében össze kell állítani az egészséges táplálkozás előmozdításának és támogatásának bizonyítékait. A folyóirat mellékletének cikkei összefoglalják ezeket a jelentéseket.