Az Etoiles de Mougins 2014 egy kicsit visszaveszed a Blog fesztivál életmódot, ételt, utazást
Moaaa-ban, Ablaaa-ban, immár 2. éve óriási megtiszteltetés számomra, hogy a fesztivál 9. kiadását finomságokkal ismertettem az Etoiles de Mougins újság számára. De ebben az évben jobban lettem: a házigazdát is játszottam az új kulináris játékokban, amelyekben a séfeket elkötelezték.
3 intenzív nap története csokoládé infúzió alatt, a makaróniák sorozatos felfalója ....
Péntek a kicsik !
Az első nap nagyon finoman járom a falu sikátorait Mougins fedezze fel a mulandó installációkat, amelyek több mint 25 000 embert fogadnak ezen a hétvégén, a cukrászda ...
Valójában a Street Food térben fedeztem fel, hogy Jessica barátom, a Coup de Food-ból készített egy a nyilvánosság számára kevéssé ismert desszertet: Teurgoule! Valami, ami alapvetően azt jelenti, hogy "che good, de che hot".
11:20: A Mougins turisztikai iroda kabalájaként (nem, nem igaz?) Kis fotó a fesztivál kezdetéről Dominique Fantinóval, a turisztikai iroda nagyon barátságos igazgatójával.
13:12: 740 gyerek süt 120 méter hosszú pitét, és ez az egyetlen szelet maradt? Aaaargh !
16:12: Áááááá, itt az ideje egy uzsonnának! Makarunadarabok díszítésként az ízek folyosóján: kétségtelen, soha többé nem akarok innen távozni !
18:30: Úgy tűnik, hogy megindító avatásra került sor Christelle Brua-val, a díszvendéggel Mougins csillagai 2014 és Philippe Conticini. Nem tudom, elakadtam a macaroon térben, és haboztam a sós karamell és a csokoládé banán között ....
Szombat a Rally !
Tadaaaaan! Személy szerint szinte a legviccesebb dolog a Mougins Fesztiválon! Idén egy új esemény dorombolta a szakácsokat: a 2CV rally. Hirtelen Moaaa, Ablaaa volt az a kiváltság, hogy ezt az utat vezesse a közöttük lévő utakon Mougins és Cannes. 4 szakácsokból és cukrászokból álló csapat felvette a kihívást a kulináris kultúra kérdéseinek megválaszolásában, az ízlés próbájának kijátszásában, a piacra lépésben, nagyon kevés pénzzel a zsebében, hogy végül 30 sózott és 30 verrin édességet főzzön szórakozott közönség előtt a Verseny területén.
8:50 reggel kissé szúrja a szemét ... És ugorjon a deuchra !
9:35: mindenki hallgat rám ?
9:40: Azok, akik megértették a játékszabályokat, rám néznek !