Az étrend 5 gátja és hogyan lehet megkerülni őket
Legutóbbi blogcikkemben 5 gyakorlati tippet adtam a konyhája megszervezéséhez, amelyek segítenek az étrend sikeres megváltoztatásában. De ez önmagában nem jelenti azt, hogy minden akadály elhárulna. Ha végrehajtotta ezeket a tippeket, akkor már elkészítette a külső keretet az étrend sikeres megváltoztatásához.
Egyike azoknak a nőknek, akik már sokat foglalkoztak a táplálkozással? Régóta próbálsz egészségesen táplálkozni, és elméletileg is tudod, hogyan kell ezt csinálni? Mindazonáltal kudarcot vall a mindennapi gyakorlati megvalósításban, és folyamatosan visszaesik régi szokásaiba?
Mivel ezt túl jól tudom, szeretném megosztani veletek tapasztalataimat.
Régóta világos számomra, hogy a magas bázisú, egészséges, növényi étrend, megfelelő zsírok és fehérjék megfelelő arányával, az egészséges életmód része, és minden szükséges tápanyagot biztosít számomra.
Az emberi szokás teremtménye
A szokásaink megváltoztatása nem könnyű dolog nekünk, embereknek, és időbe telik. Ügyfeleimmel végzett munkám során megállapítottam, hogy alapvetően két típus létezik. Azok, akik egyik napról a másikra változtatnak és áthúznak, és a másik csoport, aki lépésről lépésre végzi. Mindkettő rendben van, és a célhoz vezet, ha ragaszkodik hozzá.
Mint minden más esetben, a tudás önmagában gyakran nem elegendő ahhoz, hogy valóban tartósan megváltozzon viselkedésünk. A belső és külső ellenállás (a jó öreg gazember) gyakran nem teszi lehetővé, hogy cselekedjünk, és néha a kényelem egyszerűen győz, amikor a régi szokásokat kell leadni.
Miután láthatja, mi akadályozza az étrend változását, elkezdhet gondolkodni ezen akadályok legyőzésének módjain.
Tapasztalatom szerint itt vannak a leggyakoribb okok, amelyek miatt nem táplálkozunk egészségesen hosszú távon, és hogyan tudsz kilépni ebből a csapdából:
1. Tervezés és tárolás
Az előkészítéssel és a tervezéssel kezdődik. Inkább olyan vagyok, aki spontán eldönti, mire vagyok éhes. A kérdés az, hogy spontán srác vagy-e a konyhában, vagy jobban vezetsz-e, ha tervezel.
Tippem NEKED: Természetesen tökéletes lenne egy táplálkozási tervet készíteni az Ön számára, vagy még jobb, ha elkészítené 🙂 .
Ez sokkal könnyebb, főleg az elején. Áttekintést tart, és táplálkozási tervét is magával viheti vásárláskor, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden van raktáron.
Segít, ha mindig hosszú élettartamú élelmiszerek vannak raktáron, amikor csak lehetséges. Tehát valójában csak friss gyümölcsöt és zöldséget kell vásárolnom, és bármikor tudok valami egészségeset főzni.
Például, ha tudom, hogy teljes kiőrlésű rizs vagy quinoa van raktáron, akkor gyorsan vásárolhatok friss zöldségeket a heti piacon, és az alapanyagokból finom zöldséges serpenyőt varázsolhatok. Szeretem azt is, ha van egy doboz csicseriborsó vagy bab a szekrényben. Ideális növényi fehérjeforrás és fogyasztásra kész.
2. Bevásárlás és az élelmiszerek elérhetősége
A második akadály gyakran a vásárlás.
Attól függően, hogy az országban vagy egy nagyvárosban lakik-e, bizonyos ételek elérhetősége nagyban változhat. Szerencsére az országban is növekszik a kínálat. Különösen a bioélelmiszerek kaphatók szinte mindenhol. A második kritérium az ételek frissessége és érettsége. A félig elszáradt organikus saláta vagy az éretlen gyümölcs nem kerül a kosaramba. Akkor a nem organikus változatot választom. Egy másik kiválasztási kritérium számomra a regionalitás és a szezonalitás.
Tippem NEKED: Ha nincs a közelben annyi egészséges bio élelmiszerbolt, vannak lehetőségek. Rendelhet élelmiszert az interneten, vagy feliratkozhat egy organikus dobozra, amelyet frissen és szezonálisan közvetlenül a házába szállíthat a régió gazdái.
3. Szervezés és rend a konyhában
Ha minden készen áll a főzésre, az működhet. Az ember azt hinné, de a következő akadály a konyhádban lehet, ha rendezetlenség és káosz van. A mosogatógépet még ki kell üríteni. Az előző éjszaka koszos edényei halmozódnak a munkafelületen. Ez nem feltétlenül motiválja a főzésre.
Tippem NEKED: Takarítás étkezés után, vagy lehetőleg főzés közben Hagyjon mindent tiszta és rendezett. Tervezze meg a konyháját úgy, hogy másnap újra élvezhesse a főzést.
Számomra a konyha természetesen nagyon fontos munka- és élettér. Talán ez még mindig új terület az Ön számára. Ha egészségesen szeretnél enni, nem kerülheted el a fakanál lengését és a zöldségek feldarabolását. Hozzon létre egy kellemes légkört magának. Ügyeljen arra, hogy a megfelelő szerszámok, például egy éles kés és vágódeszka, mindig a helyükön legyenek. Csak olyan konyhai készülékekkel dolgozzon, amelyeknek tetszik. Főzés közben hallgassa meg kedvenc zenéjét vagy podcastját.
Természetesen a főzés is nagyon pihentető lehet. Mindig a hozzáállásától függ. Mint minden tevékenységnél, az éberséget is gyakorolhatjuk főzés közben. Szánjon rá időt magára és egészségére, és élvezze tudatosan.
4. Étkezés munkahelyen és útközben
A mindennapi életben nem mindig könnyű rendszeresen főzni. Mindannyiunknak kevés ideje van, és nem akarunk örökké a konyhában tölteni. Ha kevés lehetősége van egészségesen étkezni munkahelyén vagy útközben, akkor még nehezebb megváltoztatni az étrendjét.
De itt sincs több kifogás. A megfelelő elkészítéssel - az étkezés előkészítésével - gyors és egészséges ételeket vihet magával, amikor éppen tartózkodik.
Például szánjon időt a főzésre a hétvégén. Ezután egyszerűen főzzön nagyobb mennyiségeket, hogy a többit magával vihesse másnap vagy másnap dolgozni.
Sok zöldséges étel íze hideg, így másnap fel sem kell melegítenie őket.
Számos módon lehet megkönnyíteni az egészséges táplálkozást. Csakúgy, mint bármely más találkozót, írja le a főzési időket a naptárába.
5. Sóvárgás
Nagyon jól ismerem a vágyakat, és régen állandó társam voltam. Főleg egy hosszú munkahelyi nap után, és ha órák óta nem ettem volna, a testem gyorsan megszerezhető kalóriákra vágyott csokoládé formájában. Ügyeljen az éhségérzetére, és mielőtt túl nagy lesz, fogyasszon néhány diót vagy aszalt gyümölcsöt az étkezések között. Alma vagy körte kompót is elegendő lehet az étel utáni vágyakozás elkerülésére.
Az étrend megváltoztatása mindig nagyon egyéni megközelítés. Az ízével kezdődik. A szokások és preferenciák az évek során formálódtak. Most arról van szó, hogy meggyőzzük testünket, de az elménket is, hogy hozzászokjanak az új és egészségesebb étrendhez. Szánhat rá időt, amelyre szüksége van erre az útra!
Összefoglalva, ajánlom:
- Tudja meg, mi az egészséges számodra, ízlik és jót tesz a testednek.
- Tervezzen előre, és hagyjon magának időt a főzésre minden nap (találkozó naptár).
- Kerülje az étvágyat, legyen dió és/vagy szárított gyümölcs a táskájában.
- Örülj és lelkesedj az egészséges, természetes ételek iránt, és tanulj meg kikapcsolódni és jól érezni magad a konyhádban.
Akkor minden bizonnyal működni fog az étrend változásával. Ha pedig nem, forduljon hozzám ingyenes stratégiai megbeszélésre .