Az étrend alapvető előnyei, felhasználása és receptjei
Meghatározása "elsődleges vagy alapvető, összefüggő vagy a természet erejét testesíti meg". Az Elemental Diet olyan orvosi étrend-stratégia, amely nagyon egyszerű ételmegoldásokat alkalmaz az alapvető tápanyagok szállítására anélkül, hogy sok stresszt jelentene a már túlterhelt emésztőrendszerben. .
Az 1940-es évek óta az orvosok biztonságosan alkalmazták az elemi étrend variációit számos mérsékelt vagy súlyos gyomor-bélrendszeri probléma kezelésére. Az elemi étrendet kezdetben állatokon tesztelték, majd az emberi táplálkozási igényeknek megfelelően alakították ki. Manapság az alapképleteket egyes betegek étrendjének táplálkozási hiányosságainak pótlására, a bél egészségének helyreállítására és az alultáplált és malabszorpciós betegek biomarkereinek javítására használják.
Ki részesülhet az alap étrendben? Az alábbi tünetek vagy állapotok bármelyikét orvosuk vagy dietetikusuk kezelheti alap diétával:
- CBCG (a vékonybél krónikus bakteriális kolonizációja), amely nem reagál más kezelési módszerekre, például antibiotikumokra és gyógynövényes kezelésekre
- amelyet más típusú eliminációs diétákkal nem lehet ellenőrizni
- Gyulladásos bélbetegség, beleértve a fekélyes vastagbélgyulladást
- Cisztás fibrózis
- Hasnyálmirigy-gyulladás
- Valaki rákkezelésen és gyógyuláson megy keresztül
- Valaki, aki táplálkozási rendellenességből, például anorexiából gyógyul
Mi az alapvető étrend?
Az elemi étrend olyan szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket tartalmazó formulákat használ, amelyeket alapvető építőelemekre bontanak. Ezek az elemek magukban foglalják az aminosavakat szabad formában, az egyszerű szénhidrátokat és a közepes láncú zsírsavakat. A vitaminokat és ásványi anyagokat az elemi tápszerek is tartalmazzák, hogy minden tápanyagigényt kielégítsenek. Ezeket az elemeket kombinálva por vagy folyékony ital képződik, amely könnyen felszívódik és hasznos a bélbaktériumok számára.
Az alapvető étrend az olyan gyógyszerek és gyógynövényes kezelések alternatívája, mint a rifaximin vagy a növényi antimikrobiális szerek (például), amelyeket emésztési problémák kezelésére használnak, beleértve (a vékonybélben a baktériumok elszaporodásának rövidítése). Vannak, akik korlátozott étrendet fogyasztanak, miközben kiegészítik az elemi tápszereket, míg mások kizárólag az elemi tápanyagokhoz ragaszkodnak, és tartózkodnak a szilárd ételek fogyasztásától. Általában a tünetek súlyosságától függ, és orvos határozza meg.
Noha ez nagyon hasznos lehet, az alap étrendet "agresszív megközelítésnek" tekintik az emésztőrendszer egészségének helyreállításában. Ennek ellenére érdemes megfontolni, hogy erre valóban szükség van-e, és hogy a kezdés előtt valóban készen áll-e erre a megközelítésre.
Kíváncsi arra, hogy az elemi étrend biztonságos-e csecsemők és gyermekek számára? Igen, és néhány gyermekorvos sikeresen alkalmazza őket. Különösen a csecsemők képesek elég könnyen alkalmazkodni az alap étrendhez, mert már megszokták a teljesen folyékony étrendet (tápszert vagy tápszert). A gyermeket vagy csecsemőt azonban nem szabad alapfogyasztásra szánni orvosi felügyelet nélkül.
Az alapvető ételek előnyei: működik-e?
Az elemi képletek használatának a következő fő előnyei vannak:
- Javítsa a tápanyagok felszívódását
- Megfordított elégtelen kalóriabevitel (betegség vagy) miatt
- Táplálkozás biztosítása a szigorú étrendi korlátozások esetén
- A gyulladás miatti bélvesztés korlátozása és visszafordítása
- Biztosítson magasabb tápanyag-tartalmat a katabolikus állapotokban, amikor a kereslet növekszik
Az ember tápláltsági állapotának javításának számos előnye van - például ismert, hogy csökkenti számos betegség kockázatát, különösen ha elfogyasztják. Az elemi formulák azért hasznosak, mert sokféle ételt, adalékot és nehezen emészthető összetevőt eliminálnak, amelyek elősegítik a gyulladást és zavarják az emésztést. Például az olyan élelmiszerekben gazdag "nyugati étrend", mint a feldolgozott hús, a hozzáadott cukor, a finomított szemek/liszt és a finomított növényi olajok, gyakran fokozzák a belek gyulladását és számos gyomor-bélrendszeri problémához vezetnek, beleértve a szindrómát is. Szivárgó bél, IBD és.
A kutatások azt mutatják, hogy a rossz ételválasztás olyan változásokhoz vezethet, amelyek mélyreható hatással vannak az egészségre. Másrészt az egyszerű/feldolgozatlan termékek, amelyek számos növényi ételt, finomítatlan zsírt és rostot tartalmaznak, hozzájárulnak az emésztőrendszer egészségi állapotának javulásához és sok más egészségügyi jelzőhöz. Néha azonban valakinek olyan kompromittált/sérült emésztőrendszere van, hogy képtelen lebontani a teljes ételeket. Itt jönnek be az elemi képletek.
Mi az elemi képlet?
Az elemi formula egy teljes tápoldat, amely könnyen felszívódik. Másik megfogalmazás: Az elemi formulák a „már teljesen megemésztett” folyékony élelmiszerek, ami azt jelenti, hogy a tovább bontandó tápanyagok, például komplex keményítők vagy a teljes élelmiszerekben található fehérje helyett az elemi tápszerek könnyen hozzáférhetők tápanyagok, például egyszerű cukrok vagy aminosav-peptidek. Ezeket a formulákat általában orvostól kapják, és a beteg orvosának és/vagy táplálkozási szakemberének közreműködésével adják be.
Mi a Vivonex Plus?
A Vivonex egy népszerű elemi formula, amely ígéretes eredményeket mutat néhány tanulmányban. A CBCG-ben szenvedő betegek bevonásával végzett vizsgálat kimutatta, hogy a betegek 80% -a jelentős javulást mutatott, amikor kizárólag két hétig, míg három hét után 85% -uknál alkalmazták a Vivonex-et. A Vivonex gyártói szerint 100% -ban szabad aminosavak és alacsony zsírtartalmú, így ideális a súlyos gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő emberek számára. Ezenkívül laktózmentes, gluténmentes, alacsony maradékanyag-tartalmú (jó a CBCG számára) és kóser. A termék felhasználható csőben vagy orálisan (orális kiegészítés). Körülbelül 300 kalóriát tartalmaz csomagonként vagy közel 1000 kalóriát/3,3 csomagonként.
Mi a Tolerex?
A Tolerex hasonló a Vivonex-hez; Ez egy másik, ugyanazon cég által kifejlesztett elemi formula, amely 100% -ban szabad aminosavakat tartalmaz és alacsony zsírtartalmú. A Vivonexhez hasonlóan tubusos etetéssel vagy orális kiegészítéssel is alkalmazható. Laktózmentes, gluténmentes, kevés maradvány és kóser. A Vivonex és a Tolerex kizárólag orvosi felügyelet mellett használható.