Az étrend, amely felkészíti bőrünket a tengerpartra
A meteorológusok ezen a nyáron nagyon magas hőmérsékletet jelentenek be, ezért a bőrnek minden eddiginél jobban fel kell készülnie arra, hogy megbirkózzon a magas szintű napsugárzással. Itt vannak azok az ételek, amelyeket a napi étrendbe be kell illesztenie, hogy a nap ne befolyásolja hátrányosan a bőrét.
A zsíros halak megőrzik a rugalmasságot
Általában a hosszan tartó napsugárzás miatt a bőr hajlamos elveszíteni rugalmasságát és ragyogását, mivel tönkreteszi az azt védő lipidfilmet. A magyarázat az, hogy az ultraibolya sugarak hatására az epidermisz sejtjeit alkotó zsírsavak romlanak. A megoldás e tekintetben az Omega 3 esszenciális zsírsavakban gazdag ételek, amelyeket a táplálkozási szakemberek azt tanácsolnak, hogy hetente legalább háromszor tegyük bele az étrendbe. Az omega-3 zsírsavak megtalálhatók a zsíros halakban (lazac, szardínia, tonhal), diófélékben, növényi olajokban és búzacsírában.
A citrus véd a leégés ellen
A nyár folyamán a bőr sebezhetőbb, mint valaha, sokkal jobban kitéve az ultraibolya sugárzásnak. A napsugarak agresszivitásának kezeléséhez ajánlott a C-vitamin, antioxidáns hatású, és verhetetlen fegyver az ultraibolya sugárzás hatására a szervezetben felszabaduló szabad gyökök elleni küzdelemben. A C-vitamin legjobb forrása a citrusfélék, a petrezselyem, a káposzta és a paprika. A kívánt hatás elérése érdekében a táplálkozási szakemberek minden nap C-vitaminban gazdag ételt ajánlanak. A túl magas C-vitamin-szint azonban megakadályozza a barnulást. Ugyanolyan fontos az égési sérülések megelőzésében a húsban, zöldségekben, tenger gyümölcseiben és sajtban található nyomelem, a szelén. A szelén lassítja a bőr öregedését és serkenti a barnulási folyamatot.
Tejtermékek, szövetségesek a ráncok ellen
Mielőtt strandra indulna, olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek stimulálják a bőr regenerációs folyamatát. Csak így tudja megakadályozni a ráncok idő előtti megjelenését. A nagy bőrregeneráló erővel bíró ételek közé tartozik a kecsketej és származékai. A kecsketej a vitaminok (A, C, E, B komplex) és a Q10 koenzim nélkülözhetetlen forrása, amely az ultraibolya sugarak hatására képződött szabad gyökök ellen küzd. Hatásának erősítése érdekében ajánlatos párhuzamosan minél több E-vitaminban gazdag ételt fogyasztani. A legjobb források a növényi olajok és főleg a búzacsíra olaj.
Az A-vitamin küzd a szabad gyökök ellen
A bőr védelmének másik módja az ultraibolya sugarak oxidatív hatásaival szemben a karotinoidok és különösen a béta-karotin, amelyet a szép és egészséges bőr védőjének tartanak. Megtalálható sárga vagy narancssárga gyümölcsben és zöldségben, például sárgarépában, sárgabarackban, tökben és mangóban. Megtalálható a zöld leveles zöldségekben is, például a spenótban és a brokkoliban. A béta-karotin a szervezetbe kerülve A-vitaminná alakul.
A bogyók megakadályozzák a melanomát
Az elmúlt években a statisztikák aggasztó adatokat mutatnak a bőrrákos esetek számáról. A hosszan tartó napsugárzás pedig az egyik fő ok. A sejtes DNS módosulásának megakadályozása érdekében a testet bogyókban található rákellenes fitonutriensekkel (szeder, eper, áfonya) ajánlják táplálni. Antocianinokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a premalignus sejtek fejlődését. Naponta egy csésze bogyó ajánlott.
SzakemberünkLivia Nenabiológus, táplálkozási szakember
A karotinoidokban, az E-vitaminban és a szelénben gazdag ételek megvédik a bőrt a nap káros hatásaitól, ha az ultraibolya sugárzásnak van kitéve. Az A-vitamin zsírban oldódik és hatékonyan megelőzi a bőrrákot. Ugyanakkor segíti a bőr gyógyulását és megújulását. Retinol formájában található a legtöbb állati eredetű ételben. A diófélékben, gabonacsírákban, tojássárgájában, vajban és zöld zöldségekben található E-vitamin hosszú ideig késlelteti a napsugárzásnak kitett bőr öregedését és lebomlását. Az E-vitamin szinergikusan hat a szelénnel és a béta-karotinnal. Valójában a szelén az egyik legelőnyösebb ásványi anyag a bőrréteg védelme érdekében. Ez az ásványi anyag megkönnyíti a barnulást és lassítja a sejtek lebomlását a bőr minden rétegében. A szelén megtalálható a húsban és a zöldségfélékben.
Segítség: A szép barnulás érdekében igyon két hétig egy pohár sárgarépalevet.