Az étrend éheztetheti a rákos sejteket
Az ORF.at hálózat egy pillanat alatt
Almenü
A rákot nem lehet étellel gyógyítani, de támogathatja a testet a betegség elleni küzdelemben. A táplálkozási szakértők egyre inkább támaszkodnak a ketogén táplálkozásra, a diéta egy olyan formájára, amelynek szénhidrátszintje csökken. Ezt használják a rákos sejtek éheztetésére.
Kategória: Terápia Létrehozva: 2013.06.21 .
Sok alapvető élelmiszer nagy mennyiségű felhasználható szénhidrátot tartalmaz, amelyek az emésztés során nagyon gyorsan felszabadítják a glükózt (egyszerű cukrot). És ez a lényeg: A rákos sejteknek óriási mennyiségű cukorra van szükségük, de ha többet nem adsz nekik, elveszítik megélhetésüket. A würzburgi egyetemi kórház még kiadványt is kiadott erről a témáról.
Cukorfüggő
A ketogén étrendet már használják gyermekek epilepsziájára. Elszigetelt megfigyelések adtak okot arra a reményre, hogy a ketogén étrend a daganat progresszióját is megállíthatja vagy lassíthatja. Mint a würzburgi tudósok kifejtették, ez a táplálkozási forma csökkentheti a mellékhatásokat, például a fáradtságot vagy az émelygést, és csökkentheti a fogyást és az ezzel járó izomtömeg-csökkenést.
A rákos sejtek falatkák és sokkal több inzulinreceptorral rendelkeznek, mint az egészséges sejtek. "Egy egészséges sejtnek van egy, betegnek 30 inzulinreceptora" - magyarázta Daniela Pfeifer tiroli dietetikus az APA-nak adott interjúban. Sok rákos sejt nem képes energiájának nagy részét, mint az egészséges sejtek, megszerezni a sejtek légzéséből és a zsírok szokásos égetés útján történő lebontásából, hanem a cukor fermentációjától függ. Az erjedéshez azonban nagyon nagy mennyiségű glükóz szükséges, ezért a rákos sejtek a megfelelő cukorellátástól függenek. Ha azonban a cukorsejteket teljesen kivonják a rákos sejtekből, akkor csak gyengén növekedhetnek - mondta Pfeifer.
Átállás lipid anyagcserére
Ezenkívül a glükóz fermentációja sok tejsavat eredményez, amely egyrészt védi a rákos sejteket, másrészt gyengíti a szomszédos egészséges sejteket - magyarázta Pfeifer. Ez megkönnyíti a daganatos sejtek behatolását a környező egészséges szövetbe. Ezekkel a megfontolásokkal a tiroli táplálkozási szakértő, aki sok daganatos beteget számlál ügyfélkörébe, új szempontokat keresett: "Eddig azt gondoltam, hogy a fehérje fontosabb a betegek számára, hogy ne veszítsék el erejüket, de a szénhidrátok csökkentése olyan fontos volt A szerep számomra nem volt egyértelmű. "
Mivel az egyszerű cukrok gyakorlatilag mindenhol megtalálhatók, a gabonafélékben, a tésztákban, a rizsben, a burgonyában vagy a gyümölcsökben. "A jövőben megpróbáltam csökkenteni az ajánlásokban szereplő szénhidrátok mennyiségét, hogy a beteg még élhesse" - mondta Pfeifer. A würzburgi klinika napi 50 gramm szénhidrátot is ajánlott, hogy az egészséges sejtek átálljanak a zsírsavak és a keton testek felhasználására, és a test elérje a ketózis metabolikus állapotát. Mert akkor a sejtek fő szállítója már nem a glükóz, hanem a zsírsavak és a keton testek.
Nehéz átmenet
Hogy mennyire fontos a glükóz a rákos sejtek számára, azt a rákdiagnosztika is mutatja, PET-vizsgálat (pozitronemissziós tomográfia) segítségével: PET-vizsgálat céljából radioaktív glükózt injektálnak a szervezetbe. A rákos sejtek általában sokkal gyorsabban szívják fel a glükózt, mint a normál sejtek, ezért világítanak a PET-vizsgálaton. "A rákos megbetegedések 80 százaléka reagál a glükózra" - mondta Pfeifer.
Azok az emberek, akiknek ketogén étrendet ajánlanak enni, másképp reagálnak. Cukor, tészta, rizs vagy burgonya nélküli élet sokak számára nehéznek tűnik. "A táplálkozás rendkívül privát dolog. Nehéz, ha valakit nem érdekel a táplálkozás, és akkor valami szigorú dolgot akarsz megtanítani neki, például a szénhidrát csökkentésére" - mondta Pfeifer. "Egyesek csökkentik a szénhidrátokat, de nem szüntetik meg őket, mások áttérnek a ketogén étrendre és éheztetik belőle a rákot." A dietetikus szerint az átállás 14 naptól négy hétig tart, amíg az érintett már nem nehéz. Az átállás azonban ugyanolyan nehéz a gyorséttermi narkósok és az édességrajongók számára, mint az idősek számára.
Ennek ellenére túl kevés figyelmet fordítottak a táplálkozás jelentőségére a rákban. "Még mindig túl kevés tanulmány van róla" - mondta Pfeifer, bár az első tudományos jelentések már 1890 körül megjelentek róla. A szakember sok mindent tesztelt egyedül is annak érdekében, hogy alacsony szénhidráttartalmú ételeket készítsen. "Először megmértem az éhomi vércukorszintet, majd megfőztem, megettem és újra megmértem, és megnéztem, hogy meddig emelkedett a vércukorszint" - mondja Pfeifer. "Izgalmas, hogy az emberek vércukorszintje hogyan reagál, ha például csokoládét vagy almát esznek." Míg egy ember almafogyasztással ismét kiesik a ketózisból, ez egy másik számára teljesen ártalmatlan.