Az étrend ellenőrzése a vállalati jólét termelékenységének növelése érdekében
# 1 a ReCreative Workshopokban
Jobb fejléc
Fő navigáció
A munkahelyi produktivitás olyan jelenség, amelyre egyre nagyobb figyelmet fordítanak. A Brigham Young Egyetem kutatóinak tanulmánya azt mutatta, hogy az egészségtelen étrenddel rendelkező alkalmazottak 66% -kal terméketlenebbek, mint az egészséges étrendet folytatók.
Nyilvánvalóan manapság a rossz táplálkozás miatt egyre több alkalmazott szenved elhízásban, cukorbetegségben és más krónikus betegségekben, mint valaha. A vállalatok, a vállalkozások és a munkaadók tekintetében ez a tendencia egyértelműen befolyásolja munkájuk elvégzésének képességét. A tanulmány kimutatta, hogy az a korosztály, amelynek a termelékenysége valószínűleg csökken, 30 és 40 év közötti.
Más szavakkal, az agynak egy bizonyos típusú energiára van szüksége az optimális működéshez, és ez csak akkor termelődik, ha a test megfelelő mennyiségű tápanyagot kap. Ehhez figyelnie kell étrendjére, amikor fizikailag és mentálisan is a legmagasabb teljesítményt próbálja elérni.
Milyen hatással van az étel az agyára
Mi negatívan befolyásolja a munkahelyi termelékenységet
A munkahelyi termelékenység növelése érdekében tudnia kell, mit kerüljön el. Itt van három tényező, amelyek miatt tehetetlennek, letargikusnak, sőt idegesnek érezheti magát.
● Felesleges szénhidrát
A szénhidrátok a legtöbb étrend elengedhetetlen részei, de ha egy munkanapra utalunk, a szénhidrátfelesleg a termelékenység csökkenéséhez vezethet., mint az ncbi.nlm.nih.gov tanulmánya megállapítja.
Sok szénhidrát található kenyérben vagy sok cukrot tartalmazó ételben, és közvetlen kapcsolatuk az inzulinnal pusztító hatással lehet a napi energiatartalékokra. A magas szénhidráttartalmú ételek miatt a szervezet sok inzulint termel, ami viszont elárasztja az agyat olyan álmosságot okozó hormonokkal, mint a szerotonin és a triptofán.
● Alacsony vércukorszint
Az önkontroll közvetlenül kapcsolódik a termelékenységhez. A követelmény teljesítésének képessége közvetlenül kapcsolódik az önkontrollhoz, és Alexander Fedorikhin tanulmánya azt állítja, hogy a választás a kísértésnek való ellenállás és a helyes cselekvés szempontjából a test glükózszintjéhez kapcsolódik.
Az alacsony vércukorszint gyakran ételhiányt jelent, ami befolyásolhatja a hangulatot és a viselkedést. A tanulmány kimondja, hogy "a glükóz az, amely energiát szolgáltat minden agyi tevékenységhez, és lehetséges, hogy az önkontroll, mivel az egyik összetett folyamat, amely sok energiát igényel, függ a glükóz szintjétől". Így az alacsony glükózszint alacsony önkontrollt és problémákat okoz bizonyos feladatok végrehajtása során.
● Függő hatás - éhség + düh
Közvetlenül munka után, amikor még mindig nem volt ideje vacsorázni, ok nélkül idegesnek érezheti magát, apró dolgok könnyen idegesíthetik. Az éhség és a düh kombinációját angolul "hangry" -nak hívják, és gyakori érzés, amikor a vércukorszint alacsony.
Az agynak üzemanyagra van szüksége az érzelmek szabályozásához, és a harag az egyik legnehezebben szabályozható. Ahogy a nap vége felé csökken az önkontroll és az akaraterő, a düh érzése még hangsúlyosabbá válik. A "Külső tényezők a bírói döntésekben" című tanulmány azt mutatja, hogy a bírák éhes állapotban szigorúbb büntetéseket hoznak.
Hogyan lehet produktívabb 4 egyszerű utasítás követésével
Ha többet szeretne megtudni arról, hogy mi a helyes és egészséges étrend, és energiát biztosít a mindennapi munkához, konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel vagy vegyen részt egy Táplálkozási műhely.
1. Válassza ki a megfelelő "üzemanyagot"
Az agy számára a szükséges glükózmennyiség biztosításához szénhidráttartalmú ételeket kell bevinnie étrendjébe. A fehér kenyér, a gabonafélék, a rizs, a tészta, a lencse és a gyümölcs jó szénhidrátforrás, de nem mindegyik nyújt tartós energiát.
Étel együtt magas glikémiás index mint például a fehér kenyér, a fehér rizs, a finomított szemek és a cukros italok, sok energiát szabadítanak fel egyszerre, majd csökken a glükóz, ami gyorsabban éhezni fogja és nem engedi koncentrálni.
Étel együtt alacsony glikémiás index, másrészt nehezebben alakulnak át glükózzá, és hosszabb ideig energiát adnak. Ilyen például a barna rizs, a quinoa, az édesburgonya, a joghurt, a szójatej, a bab és sok gyümölcs.
2. Tartalmazza a fehérjét az étrendjében
A kiegyensúlyozott étrendhez tartalmazzon fehérjeforrásokat, például csirkét, tonhalat, tojást, tofut, diót és görög joghurtot. Így az emésztés is lelassul az energia felszabadítása hosszabb ideig tart. Ezenkívül az állati fehérjék stimulálhatják az éber agysejtek aktivitását.
3. Válassza ki az étkezéshez szükséges stratégiai időket
Mivel a vércukorszintje étkezés után körülbelül 2-4 órára csökken, ütemezheti 3 óránként enni hogy az energiaszintje állandó legyen és ne legyen éhes. Ha kihagyja az étkezéseket, csökken a termelékenységi szintje.
4. Hidratálja magát
Mindig tartson magánál egy pohár vagy egy üveg vizet, amelyből időről időre inni lehet. Még egy kisebb kiszáradás is megakadályozhatja a munkád elvégzésében, nem leszel óvatos, és a memória sem fog normális paraméterekkel működni.
Étrendünk nagyobb hatással van a termelékenységre, mint azt észrevesszük. A nem megfelelő étkezés rossz időben tönkreteheti a napi munkát. De ha jobban figyel arra, hogyan lehet az ételt üzemanyaggá alakítani, akkor minden nap élvezheti a termelékenységet.