Az étrend mítoszai ellenőrzés alatt A Crash-fogyókúra végül sem jó FUN for Fun
Csak ne koplaljon rekord idő alatt a felesleges fontokat - ez ártalmas az egészségére és rettegett jo-jo hatáshoz vezet. Ez helyes? Nem feltétlenül!
Sokáig azt mondták, hogy a rövid, gyors tempójú étrend veszélyes, és nem hoz semmit, és csak az étrend célzott megváltoztatása vezet fogyáshoz és jobb egészséghez. Új kutatások azonban kimutatták, hogy a baleseti étrendnek és még a rettegett jojó-hatásnak is vannak jó oldalai, és a kockázatok alacsonyabbak a vártnál.
Fogyókúrák összehasonlításban
Csak a lassú fogyás vezet tartósan alacsonyabb súlyhoz - ausztrál kutatók próbára akarták tenni ezt a széles körben elterjedt hitet. Olyan diétás étkezési alanyok csoportját adták, amelyek napi 450-800 kalóriát fogyasztottak egy tizenkét hetes program során. A testsúly fenntartásával egy férfinak átlagosan napi 2500 kalóriára van szüksége, a nőknek 2000 kalóriára. Tehát ez a diéta meglehetősen ambiciózus volt.
A többi tesztalanynak kevesebb radikálisan kell éheznie, és csak napi 500 kalóriát kell spórolnia, és így lassabban fogynia; Évek óta propagálták, hogy ez fenntarthatóbb lenne, és inkább tartósan karcsú vonalhoz vezetne, mint a rendkívül gyors fogyáshoz.
Először is, a tudósok összehasonlították, hogy a kísérletben hány résztvevőnek sikerült elvesztenie a megcélzott 15 százalékot - itt a győztesek az első csoport éhségcsapjai voltak, amelyek közül lényegesen több könnyedén haladta meg a célt, legalább 15 százalékkal.
Izgalmas volt látni, hogy nézett ki két évvel ezelőtt: Vajon az 500 kalóriatakarékos képes-e hosszabb ideig megtartani új súlyát, mint a szélsőséges fogyasztók? Nem! Mindkét csoportban a résztvevők többsége visszanyerte a súlyát, és nem volt különbség abban, hogy a régi súly milyen gyorsan tért vissza.
"Az az ötlet, hogy jobb lassan fogyni, régi feleségek meséje",
összegezte Nick Finer professzor kutató következtetését.
Az éhezési étrend kockázatai
Azok, akik kevesebbet esznek, általában kevesebb tápanyagot is bevisznek; itt még mindig minden radikális étrend buktatói rejlenek. A túlsúlyos emberek, akik hosszú ideig éheznek, hiánytüneteket tapasztalhatnak. Az epekövek szintén a rendkívüli kalóriamegtakarítással járó egészségügyi kockázatok közé tartoznak.
Mindazonáltal a tudósok előnyöket látnak abban, ha egy radikális étrendet korlátozott ideig követnek: Sok embernek profitál a motiváció lendületéből, amelyet a gyorsan látható eredmények hoznak; A szelídebb étrendeknél sok türelemre és bizalomra van szükséged, hogy megéri. Aki látja, hogy az egyik vagy másik párna eltűnik nagyon rövid időn belül, nagyobb valószínűséggel marad a labdán.
Fontos, hogy megbeszélje orvosával, hogy egyéni állapota lehetővé teszi-e az ideiglenes extrém étrendet. Általában legfeljebb tizenkét hét ártalmatlan, de egyes esetekben jobb lehet, ha nem éhezünk túlzottan. A sovány étrend semmilyen körülmények között sem válhat tartóssá.
Aki három hónap alatt sokat veszített, az egészséges, alaktudatos étrendre válthat - egészséges és sokoldalú, hogy ne legyenek hiánytünetek.
A radikális étrend előnyei
Bizonyos körülmények között a napi 800 kalóriát tartalmazó extrém étrend drámai javuláshoz vezethet - például a 2-es típusú cukorbetegség megszabadulása esetén. Egy tizenegy résztvevővel folytatott, nyolc hetes vizsgálat során ez csökkentette a vércukorszintjüket normál szintre mindegyiknél. A diéta után az alanyok egészségesen étkeztek, de normális kalóriaszámmal. Három hónappal később még mindig cukorbetegek voltak.
Roy Taylor kutatóprofesszor, a Newcastle Egyetem professzora azonban hangsúlyozta, hogy a 2-es típusú cukorbetegséget nem lehet csak gyors fogyással megszüntetni - ha megvan az állóképesség és a türelem, akkor lassabban és kíméletesebben is fogyhat, és újra meggyógyulhat. De megtapasztalta, hogy sok ember hajlamosabb kitartani, ha csak rövid ideig kell gyakorolniuk a - szélsőséges - lemondást.
Jojo - így vagy úgy
A rettegett jo-jo hatásnak, amely bumerángként hozza vissza az elveszett fontokat, semmi köze nincs a fogyás üteméhez. Az akaraterő hiánya sem a fő probléma. Testünk egyszerűen kapzsi: Miután elérte az új maximális súlyt, az agy gyorsan újradefiniálja az ideális súlyt; az anyagcserével együtt ez most megvédésre kerül. És még akkor is, ha fogyás tapasztalható - a régi fontok emlékei még mindig megmaradnak, és testünk vissza akarja őket kapni.
Ezért természetesen a legjobb, ha nem tenyésztjük a Hüftgoldot! De ezt könnyebb mondani, mint megtenni. De mit tanácsolnak a szakemberek, ha karcsú maradunk a fogyás után?
tanácsolja Ogden professzor.
"Most már nem kövérnek, fogyókúrának tekintheted magad, hanem sovány, egészséges embernek. Azok az emberek, akikkel dolgoztam és akik megtartották a súlyukat, dietetikusok, triatlonisták vagy fitnesz edzők lettek - ez fontos Legyen része identitásuknak. "