Az étrend trendje Az alacsony szénhidráttartalmú étel megkóstolhatja ezt a jó Kölnische Rundschau - 3. oldal
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KR PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 100 KR-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KR PLUS-t is)
Halott és sérült: 51 éves egy terepjáróval száguldozik Trierben a gyalogos zónán
Diéta trend: Az alacsony szénhidráttartalmú ízlés ilyen jó lehet
Tanja Wessendorftól
Csirke piri piri pácban, fekete babgal és paradicsommal
Hozzávalók négy adaghoz (pl. Marinád fagyasztáshoz):
1 csirke (1,8-2 kg)
250 g meggyparadicsom
2 x 400 g fekete bab
a kannából, megmosva
3 dupla marék kelkáposzta,
durván apróra vágva
6 ecetes pirospaprika,
lecsepegtetjük és felkockázzuk
Aioli
A páchoz
1 kis lilahagymát durvára
Darabok vágva
3 gerezd fokhagyma
125 ml olívaolaj
60 ml vörösborecet
1-2 chili
1 pirospaprika, durván apróra vágva
1 ek paprikapor
1/2 evőkanál szárított oregánó
½ citrom, héja és lé
1 csipet tengeri só
ízlés szerint szárított chili pehely vagy chili por
ízlés szerint barna cukor
Készítmény:
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. A páchoz az összes hozzávalót simára pürésítjük, ha szükséges, ízesítjük. A pácot közepes lángon 5–7 percig melegítjük állandó keverés mellett, hogy besűrűsödjön. Ezután hagyja kihűlni. Konyhai ollóval távolítsa el a csirke gerincét. Kenje meg a csirkét deszkán, nyomja le laposan, öntse rá a pác felét, és masszírozza be a bőrbe. Fagyassza le a maradék pácot.
Helyezze a csirkét egy serpenyőbe a meggyparadicsommal. Az előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük, amíg a mell hőmérséklete el nem éri a 73 fokot, vagy ha a késsel megszúrja, tiszta lé kerül ki a combból. Hagyja pihenni a csirkét, amíg főzi a zöldségeket.
Ehhez melegítsük a serpenyőben közepes lángon a fekete babot, a kelkáposztát, a sült meggyparadicsomot és a pácolt paprikát, és addig keverjük, amíg a bab meg nem melegszik, és a káposzta összeomlik. Vágjuk fel a csirkét, és tálaljuk a zöldségekkel, kevés mártással és aiolival.
Olvassa el a következő oldalon: Parfé passiógyümölcs és málna