Az étrendben ajánlott zsírok
Az egészséges zsírok népszerűségre tettek szert a fogyasztók körében, és mind fogyás, mind pedig egészséges életmódra vágyók számára ajánlottak.
A zsírokat nem szabad és nem is lehet teljesen eltávolítani az étrendből. Az egészséges étrend egyaránt tartalmaz telített és telítetlen zsírokat. Ezt a kettőt a test másképp dolgozza fel.
A telített zsírok szilárdabbak és szigorúbb kémiai szerkezettel rendelkeznek. A túlzott telített zsírfogyasztás (túl sok vagy hosszú távon) növelheti a "rossz" koleszterin (LDL) szintjét, eltömítheti az artériákat, és növelheti a szív- és érrendszeri betegségek és események, például a szívinfarktus és a stroke kockázatát.
A telítetlen zsírok hozzájárulnak a "jó" koleszterin normális szintjének fenntartásához azáltal, hogy a "rossz" koleszterint az anyagcserébe a májba "mozgatják". Nagyobb mennyiségű telítetlen zsír fogyasztása ajánlott, különösen az Omega-3 és az Omega-6.
Az étrendi termékek kevesebb zsírt tartalmaznak, mint általában, és rajtuk kívül sok gramm cukrot és élelmiszer-adalékanyagokat rejt. Az alacsony zsírtartalmú termékek nem a legjobb választás, különösen akkor, ha fogyni akar.
Az egészséges zsírok azonban szükségesek a szervezet számára, mert segítenek az A-, D-, E- és K-vitamin metabolizmusában. Ezek a zsírok megtalálhatók a kókuszolajban, az avokádóban, a diófélékben, a magvakban és az olívaolajban.
Kókuszolaj
A kókuszolaj zsírok közepes láncú trigliceridek, amelyek már metabolizálódnak és készek felhasználni a szervezet energiaforrásaként. A kókuszolajat a menük elkészítéséhez használják, antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik és javítja az emésztést.
Gazdag antioxidánsokban, amelyek méregtelenítik a testet és eltávolítják a nehézfémeket a szervezetből. Az avokádó gazdag folsav-, E-vitamin- és egyéb fontos tápanyagok forrása.
Egészséges zsírokat tartalmaznak, és az ételek közötti variációk a harapnivalók között. Akár reggel görög joghurttal fogyasztjuk, akár az ebédszünetben, a dió tele van és biztosítja a szív- és érrendszer egészségét. A dió l-argininje antioxidáns, amely erősíti az immunrendszert.
Omega 3, zsírsavak, E-vitamin, rost és fehérje. Tartalmaznak olyan ásványi anyagokat is, mint magnézium, szelén és cink. Ezek a tápanyagok segítenek megelőzni a betegségeket.
Olivaolaj
Ez a mediterrán étrend csillaga, és a helyi lakosok reggel éhgyomorra fogyasztják. Salátákhoz és főzéshez használják, szabályozza a vércukorszintet, a magas vérnyomást, küzd a cukorbetegség ellen.
Mesemondó. Orvosi szerkesztő. Fordító. Olyan régóta dolgozom szavakkal, amíg ismerem őket, imádom a varázslatukat. Szeretem a fordításokat, és az orvosi terület visszahozhatatlanul meghódított. Fontos, minőségi információkat szeretnék a nyilvánosság elé terjeszteni, amelyek segítenek a mindennapi életben és a mindennapi problémákban. A tájékozott ember magabiztosabb ember lesz. Viszont a „Légy az a változás, amelyet látni szeretnél a világon. Mindenki meg akar változtatni másokon, de felejtse el, hogy a változás önmagukból indul ki. ”