Az étrendben lévő zselatin fiatalít! Egészséges táplálkozás Szabadság a nők számára
írta Corina Stoicescu, 2016. január 29., 16:00.
A természetes csontzselatin a legjobb kollagén az ízületek számára, javítja az emésztést, és jobban segíti és megőrzi egészségét és súlyát.
Az életkor előrehaladtával a test kollagénszintézise csökkenni kezd, ami energiaveszteséghez, ízületi problémákhoz, csontokhoz, izmokhoz, csigolyákhoz vagy a bőr leépüléséhez vezet. Az étel ellenszere a természetes zselatin, amely a hagyományos sertéshúsgombócok, illetve csirkével vagy pulykával készített aszpikus fő összetevője. A zselatin előnye, hogy kollagénben gazdag anyag.
A zselatin az állatok csontjaiból és bőréből származik, amelyek segítségével különféle levesek készülnek, amelyek különösen jó tulajdonságokkal bírnak a test általános egészségi állapotában. Ezért megfázás esetén például csontból készült csirke- vagy marhahúslevesek ajánlottak. A kollagén azonban létezik a tenger gyümölcseiben és a halakban is, így választhatja őket is.
Tartalmaz?
A kollagén természetes forrása, a zselatin esszenciális aminosavakat tartalmaz az immunrendszer megerősítésére, az egészség megőrzésére, de a jó testtömeg növelésére és fenntartására is. Tartalmaz továbbá glicint (amely gyulladáscsökkentő hatású, segíti a méreganyagok eltávolítását és javítja az alvást), lizint (amely segíti a kalcium felszívódását és elősegíti az izomfejlődést) és egy keratin nevű fehérjét (amely a haj, a körmök és az egészség jobb egészségét biztosítja). fogak).
A zselatinfogyasztás fő előnyei:
- Elősegíti az emésztést, különösen levesek fogyasztásával.
- Megbízható szövetséges a fogyókúrás étrendben. Fejleszti az izomtömeget és fenntartja az izomtónust.
- Segít hatékonyabban zsírégetni és segít fenntartani az állandó súlyt.
- Egyes tanulmányok szerint javítja a máj működését és elősegíti a fogyást a hatékony méregtelenítési folyamat miatt.
- A csontokat és az ízületeket jobb állapotban tartja, gyulladáscsökkentő hatással.
- Megakadályozza a ráncok megjelenését a magas kollagénkoncentráció miatt. Továbbá, minél több kollagént tesz be étrendjébe, annál jobban stimulálja testét az anyag előállítása.
- Erősíti és regenerálja a hajat és a körmöket, és védi a fogakat.
Milyen gyakran jó fogyasztani?
„A zselatint természetes módon kell fogyasztani, változatos étrendben, amely magában foglalja a csontlevesek, a húsgombóc és a hagyományos sertéshúsos ételek, az aszpikus, az édességek és a természetes zselatint tartalmazó lekvárok tálalását, hogy jobb legyen az állaga és állaga. ", Mondja Dr. Ruxandra Pleșea. Az orvos azt is hozzáteszi, hogy egyesek, akik nem tolerálják jól a zselatint, szembesülnek a puffadással, a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséggel, a böfögéssel és a bőrallergiákkal.
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy napi 10 gramm zselatin (száraz formában) hosszú távú mellékhatásai jelentkezhetnek.
A különbség a gyümölcszselatinhoz képest
A gyümölcszselatin tápanyagtartalma eltérő. Valójában gyümölcspektinek, növényi polipeptidláncok, cellulózrostok. Különbözik az állattól, de a gyümölcszselatin jótékony tulajdonságokkal is rendelkezik: hat a gyomor-bél traktusra, csökkenti a koleszterinszintet, javítja a tranzitot, segít eltávolítani a nehézfémeket a szervezetből. A pektinekben gazdag gyümölcs alma, birsalma, kajszibarack, citrusfélék, szilva és sárgarépa.