Az étrend-kiegészítők előnyei és hátrányai; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te
A vitamin- és ásványianyag-kiegészítők jótékony hatással vannak az egészségre és a divatra, több tucat név és márka alatt találhatók a gyógyszertárakban és az orvosok ajánlásaiban. De a tablettáknak vannak hátrányai is, a legjelentősebb a túladagolás. A kiegyensúlyozott és egészséges napi menü elfogadásával elkerülheti ezt a veszélyt.
Mi a jó benne? A D-vitamin nélkülözhetetlen a kalcium és a foszfor felszívódásához a testben, valamint a csontok, a porcok és a fogak egészségének növeléséhez és fenntartásához.
Természetes források Óceáni hal, máj és tojás. A D-vitamint a teljes kiőrlésű gabonák vagy a tejpor egyes fajtáiban is megtaláljuk. Mindenesetre a napi D-vitamin szükséglet nagy része a bőrön keresztül felszívódik, a napfény mellett. Ezért jó az év hideg és borongós időszakaiban több tőkehalat, heringet vagy D-vitaminban gazdag szardínát enni.
RDA 5 mikrogramm (mcg). Mivel zsírban oldódó vitamin, nincs szükségünk minden nap. A felesleget a zsírsejtek tárolják. Nagy mennyiségben káros.
Maximálisan megengedett dózis 50 mg
És ha túl sokat veszek? A túl sok D-vitamin néha a kalcium túlzott felszívódásához vezethet, amely lerakódik a lágyrészekben, beleértve az artériákat is, ahol elzáródást okoz a véráramlás eltömődésében. A túlzott D-vitamin gyengítheti a csontrendszert és károsíthatja a vesét is.
Mi a jó benne? Védi a testet a szabad gyökök és a bőr káros hatásaitól az ultraibolya sugárzástól; lelassítja az öregedési folyamatokat, erős antioxidáns, amely segít megelőzni az öregedéssel járó betegségeket.
Természetes források A béta-karotin a karotinoidok nevű vegyületek családjába tartozik, amelyek sárga, narancssárga és piros gyümölcsökben és zöldségekben találhatók: sárgarépa, dinnye, sárgabarack, mangó, őszibarack, pirospaprika, de spenótban, salátában vagy brokkoliban is. zöldek - a béta-karotin mennyisége egyenesen arányos a szín intenzitásával.
RDA Hivatalos jelzés nincs.
Maximálisan megengedett dózis 7 mg
És ha túl sokat veszek? A túlzott béta-karotin-kiegészítés a tüdőrák és a szív- és érrendszeri betegségek megnövekedett kockázatához kapcsolódik a dohányosok és az alkoholisták körében, de a nem dohányzók vagy az alkoholisták veszélyben lehetnek. tetszik.
Mi a jó benne? A vas nélkülözhetetlen ásványi anyag a vörösvértestek (vörösvértestek) képződéséhez és az oxigén szállításához a szövetekben.
Természetes források A vas megtalálható a tojássárgájában, a gombában, a vörös húsban (marhahúsban), de a zöld leveles zöldségekben (például spenótban, boglárkákban) is. Jelentős mennyiségű vas - de nehezebben asszimilálható - található petrezselyemgyökérben, csalánban, szárított gyümölcsökben (sárgabarack, füge), teljes kiőrlésű gabonákban (barna rizs), főtt burgonyában, mandulában, mogyoróban, dióban.
RDA Nőknél 14,8 mg; 8,7 mg férfiaknak
Maximálisan megengedett dózis 17 mg
És ha túl sokat veszek? A vas túladagolásának súlyos és visszafordíthatatlan következményei lehetnek: májműködési rendellenességek cirrhosisig, a cukorbetegség egy formája, tachycardia, ízületi gyulladás (az ízületekben vashulladék révén), sterilitás és impotencia. A vas túladagolása székrekedéssel, hányással, hasi fájdalommal is megnyilvánul, és végzetes lehet gyermekeknél.
A gyógyszertárakban található vitamin- és ásványianyag-kiegészítők sokasága, valamint a "minél több, annál jobb" koncepció - ez a vitaminok esetében - új veszélyt jelentett: a túladagolás.
A szakemberek felhívják a figyelmet arra, hogy a felesleg ezúttal káros: egyes vitaminok felgyorsítják a már meglévő daganatok kialakulását, és nagy mennyiségben akár szívrohamhoz is vezethetnek.
Tehát a sok túl sokat jelent?
Az egészségügyi intézmények meghatározták az ajánlott napi adagot (DRZ) az élelmiszerekben és kiegészítőkben található vitaminok és ásványi anyagok mindegyikéhez, de gyakran egyetlen tabletta tartalmaz többet. Másrészt az alacsony dózisú multivitamin-kiegészítők nagyon jók mindaddig, amíg az étkezés lecserélése pirulára nem válik veszélyes szokássá.
Étkezés helyett egy tabletta lehet kényelmes és gyors gesztus, de nem a legegészségesebb. A gyógyszerkiegészítők kiegészítik a táplálékfelvételt, segítségünkre vannak nehéz időkben, amikor a szervezetnek nagy szükségei vannak, vagy amikor a tápanyagok felszívódása nem megfelelő. De ne felejtsük el, hogy a rendszeres és kiegyensúlyozott étkezés a vitaminok és ásványi anyagok mellett az élethez nélkülözhetetlen egyéb anyagokat is elhozza Önnek.
Mi a jó benne? Beavatkozik a vörösvértestek képződésébe, és nagyon erős antioxidáns. Hozzájárul az agy megfelelő működéséhez és az idegi koordinációhoz, az érzelmi egyensúlyhoz; elősegíti az antitestek képződését és növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást.
Természetes források A tehén- vagy borjúmáj (100 g) a napi szükséglet majdnem felét fedezi; agy, sertés, csirke, teljes kiőrlésű gabona (barna rizs), tojás, olajbogyó, alma, körte, szilva, áfonya, gesztenye, eper, birsalma, grapefruit, citrom, burgonya, szójabab, banán, dió, mogyoró, káposzta, zeller, spenót, petrezselyem, bab, szardínia.
RDA Nőknél 1,2 mg; 1,4 mg a férfiak számára
Maximálisan megengedett dózis 100 mg
És ha túl sokat veszek? A nagyon nagy dózisok (több mint 200 mg/nap) végtagi paresztéziákhoz vezethetnek, amely perifériás neuropathiának nevezett állapot; egyes esetekben a hatás visszafordíthatatlan.
Mi a jó benne? Egy felnőtt testében körülbelül -1,5 kg kalcium van. Több szerepe van, a legfontosabb a csontszövet (csontok és fogak) mineralizációja; a pulzus fenntartása, a véralvadás; a sav-bázis egyensúly szabályozása.
Természetes források A kalcium bőségesen megtalálható a tejben és a tejtermékekben (sajtban és joghurtban), a babban, a mogyoróban, a dióban, a földimogyoróban, az olajbogyóban, a tojássárgájában. Kisebb mennyiségben megtalálható húsban, zöldségfélékben (petrezselyem, borsó, sárgarépa, kelkáposzta, zeller, saláta, retek, póréhagyma, de nem spenótban); szójabab és minden szójatermék; gyümölcsök, zöldségek; kenyér és hal (szardínia).
Maximálisan megengedett dózis 2,5 mg
És ha túl sokat veszek? A túl sok kalcium a vérben kellemetlen érzéshez vezet, ami letargiához, zavartsághoz, sőt kómához vezethet. Ez olyan betegeknél fordulhat elő, akik lúgos anyagokkal (például antacid tablettákkal - a gyomorhurut és a fekély tünetei ellen) magas kalcium-kiegészítőket szednek.
Mi a jó benne? Erős antioxidáns, hozzájárul a retina pigmentek, a bőrsejtek és a nyálkahártyák kialakulásához. Fenntartja a bőr egészségét, serkenti a test általános immunitását és javítja a látásélességet éjszaka.
Természetes források A májban sajt, tojás, zsíros hal (makréla), tej, joghurt. Piros gyümölcsökben és zöldségekben (sárgarépa, paradicsom, loboda, cékla, vörös káposzta), ahol béta-karotin formájában van, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít át. Az állati eredetű karotin könnyebben felszívódik a szervezetben, szükség esetén a zöldségmennyiség hatszorosa.
RDA Nőknél 0,6 mg; 0,7 mg a férfiak számára
Maximálisan megengedett dózis 15 mg
És ha túl sokat veszek? Nagy mennyiségben az A-vitamin (retinol) mérgező: fáradtságot, idegességet, csontfájdalmat, fejfájást, szédülést okoz. Terhes nőknél koraszüléshez vagy fogyatékossággal élő gyermekekhez vezethet. A napi 1,5 mg-nál magasabb dózis több éven át csonttöréseket és májbetegségeket okozhat.
Mi a jó benne? A C-vitamin erős antioxidáns, elengedhetetlen az összes sejt egészségének megőrzéséhez. Hozzájárul a vas felszívódásához a szervezetben és növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást.
Természetes források Minden friss gyümölcsben és zöldségben megtalálható; ezek kiváló C-vitamin-források. A C-vitaminban a leggazdagabb a kivi, a homoktövis, de a paprika, a brokkoli, a kelbimbó, a citrusfélék, a petrezselyemlevél stb.
Maximálisan megengedett dózis 1000 mg naponta
Nagy mennyiség gyomorfájást, puffadást, hasmenést okozhat, de ezek a tünetek általában hamarosan elmúlnak, miután abbahagyta szedésüket. A C-vitamin vízoldékony és nem tárolható a szervezetben - így a túladagolás okozta lehetséges hatások nagyon gyorsan megszűnnek.
Szerző: Mihaela Doina Radulescu