Az étrendszakértők figyelmeztetnek az alacsony szénhidráttartalmú diétákra - FIT FOR FUN
Javított teljesítmény és alacsonyabb testzsír - ez az alacsony szénhidráttartalmú étrend ígérete. A táplálkozási szakemberek nem javasolják ezt az étrendet, különösen az amatőr sportolók számára.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend segítségével gyorsan leadhatja a kilókat - ezt az üzenetet többször is szűrés nélkül hirdetik. Sajnos ez nem vonatkozik mindenkire az élet minden szakaszában. Különösen nem a sportolók számára.
Az Ortopédiai-Traumatológiai Sportorvosi Társaság most még egyértelmű figyelmeztetést is kiad: Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem feltétlenül egészséges. Ha kalóriát spórol a szénhidrátokon, akkor energiát is veszít.
A sportolóknak szénhidrátra van szükségük!
Anja Carlsohn, a Schwäbisch Gmünd Oktatási Egyetem táplálkozási szakorvosa szintén azon a véleményen van, hogy a fitneszkedvelők nem tesznek szívességet alacsony szénhidráttartalommal:
„Táplálkozási szakemberként csak tanácsot adhatunk ellene. A szénhidrátban gazdag ételek szükségesek az egészséghez és a teljesítményhez. "
Az egészséges életmód nem önmagában a szénhidrátok elkerülését jelenti - mondta a szakember a kongresszus előtt. Fontos, hogy a szénhidrát-hordozókat összehangoljuk az edzés fázisával. A bab, a lencse vagy a káposzta kiváló fehérjeforrás és kiváló minőségű szénhidrát, de az edzés előtt nem könnyen emészthető. Jobb edzés után étkezésként beépíteni őket.
Vegyünk táplálkozási tippeket a szakemberektől
A profi sportolók már régóta tudják: Az ételigény az edzés típusától függ. Az állóképesség, a sebesség és az erő sportolók különböző mennyiségű fehérjét és szénhidrátot igényelnek.
Minden sportolónak - akár szabadidejében, akár profi szinten - támaszkodnia kell erre: összetett szénhidrátokra. A müzli, a burgonya, sőt a rizs is, mint alapélelmiszer, lassabban bomlik le, mint a többi "szénhidrát". Ezért hosszabb töltőhatással bírnak, és energiát szolgáltatnak.
Azok, akik egy hosszú edzés során edzenek, például a maratoni futók, magas glikémiás szénhidrátokat is bevihetnek. A speciális sportitalok ideálisak erre.