Az éttermekben nem eszünk kiegyensúlyozottabban, mint a gyorséttermeknél - Top Santé
Az egészséges testsúly fenntartása és a kiegyensúlyozott táplálkozás érdekében jobb, ha otthon étkezik, vagy elkészíti az ebéddobozt - derül ki az európai klinikai táplálkozási folyóiratban megjelent tanulmány eredményeiből. A hagyományos éttermek étlapjai ugyanolyan kiegyensúlyozatlanok, mint a gyorséttermek.
A koleszterin, a telített zsír és a kalória, a klasszikus éttermek nem teljesítenek jobban, mint a gyorséttermek. Valóban, teljes menük ugyanolyan kiegyensúlyozatlanok, mint a gyorséttermeké.
A kiegyensúlyozott táplálkozás egyetlen megoldása az otthoni étkezés megosztása vagy az ebéddoboz elkészítése.
A kutatók 18 098 amerikai állapotfelmérést elemeztek 2003 és 2010 között. A tudósok arra törekedtek, hogy megállapítsák, melyik vendéglátás (otthon, kezdő-főétel-desszert egy hagyományos étteremben vagy gyorsétterem) jobb-e az egészség szempontjából, figyelembe véve a napi kalóriabevitel és 24 táplálkozási paraméter.