Az étvágy 7 kora milyen étel az egészséges öregedéshez
Frissítve 2020. augusztus 21-én 15: 02-kor.
Eszünk azért, hogy éljünk, vagy azért élünk? Bonyolult kapcsolatunk van az étellel, amelyet befolyásol az ára, hozzáférhetősége, sőt a körülöttünk élők nyomása is. De mindannyiunkban van egy közös dolog: az étvágy, ami az étkezési vágyunk. És ez egész életünkben az "étvágy hét korszakát" követi. Mi ez a hét kor? Hogyan engedhetik meg, hogy vigyázzunk az egészségünkre vagy jobban öregedjünk? Magyarázatok.
Alex Johnstone, az Aberdeeni Egyetem Rowett Intézetének táplálkozási elnöke, eredetileg A beszélgetés
A megnövekedett étvágynak fizikai vagy pszichológiai oka lehet, és nem csak az éhség (ahogy a testünk elmondja, hogy táplálékra van szüksége). Végül is gyakran eszünk éhes érzés nélkül, és néha üres gyomrunk ellenére is kihagyjuk az étkezéseket. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a táplálékhoz kapcsolódó ingerek (szagok, hangok, reklámok) a környezetünkben a túlfogyasztás egyik fő oka.
Ételválasztásunk egész életünk során fontos egészségünk és közérzetünk szempontjából, ezért fontos a helyes szokások kialakítása. Azonban nemcsak az étvágyunkat lehet befolyásolni, hanem az sem változtathatatlan. Az öregedéskor változik, és hét "étvágykor" van.
Ezeknek a fázisoknak a jobb megértése segíthet új módszerek kidolgozásában az alultápláltság és a túlfogyasztás, valamint ezek egészségre gyakorolt hatásai, például az elhízás elleni küzdelemben.
Első évtized, 0-10 év
Kora gyermekkorban a test nagyon gyorsan növekszik. Az élet korán elfogadott étkezési magatartásának hosszú távú következményei lehetnek: a túlsúlyos gyermek valószínűleg felnőttkorában is ilyen marad. Amikor a gyerekek vonakodnak enni, az étkezés igazi próbatétel lehet számukra és szüleik számára. De azáltal, hogy rendszeresen, pozitív szellemben kóstolunk meg mindent, hozzászoktathatjuk a kicsiket az alapvető élelmiszerekhez, például a zöldségekhez.
Egy másik fontos szempont, hogy a gyermekeknek továbbra is ellenőrizniük kell a lenyelt adagok méretét. Ha arra kényszerítik őket, hogy "befejezzék a tányérjukat", elveszíthetik képességüket az étvágyuk meghallgatására, és az éhség jelzéseket a testük küldi, ami később túlevéshez vezethet.
Ezenkívül egyre több ország kéri, hogy ne csak a televízióban, hanem az okostelefonos alkalmazásokban és az interneten is tegyék ki a kisgyermekeket a túl zsíros vagy túl édes termékek reklámozásának. Ezek a foltok valóban a túlfogyasztást ösztönzik, és hozzájárulnak a túlsúlyos gyermekek számának növekedéséhez.
Második évtized, 10-20 év
Serdülőkorban a hormonok által okozott fokozott étvágy és növekedési rohamok a pubertás kezdetét és a felnőttkorba való átmenetet jelzik. A tinédzser étkezési módja befolyásolja jövőbeli életmódját. Ez azt jelenti, hogy az ilyen fiatalok által választott étel közvetlen hatással lesz saját gyermekeik egészségére. Sajnos, ha nincs megfelelő tanács, a tizenévesek néha káros magatartást és étkezési preferenciákat alkalmazhatnak.
További vizsgálatokra van szükség a túlzott táplálkozás és az alultápláltság problémájának kezeléséhez szükséges leghatékonyabb módszerek meghatározásához, különös tekintettel a szegénységre és a társadalmi egyenlőtlenségekre. Általánosságban elmondható, hogy a fiatal nők reproduktív rendszerük működése miatt hajlamosabbak a hiányokra, mint a férfiak. A terhes tizenévesek még nagyobb kockázatnak vannak kitéve, mert testüknek támogatnia kell mind saját, mind magzatának növekedését.
Harmadik évtized, 20-30 év
Fiatal felnőtteknél az életmódbeli változások, például a felsőoktatás megszerzése, a házasság vagy a randevú, valamint a szülői viszonyok súlygyarapodáshoz vezethetnek.