Az étvágy elvesztése idős korban okai, tünetei, terápiái segítik4 az időseket
A rossz étvágy oka az időskorban
Különösen az idősek bizonyítják, hogy testük csak csökkentett mennyiségben termel enzimeket és emésztőrendszeri nedveket. Ez azt jelenti, hogy a szervezet csak rosszul tudja feldolgozni és felhasználni a bevitt ételt. Emiatt sok idős ember küzd a vitaminok (B csoport vitaminjai, D-vitamin és folsav) hiányával. Ezenkívül ásványi anyagokkal, például kalciummal, cinkkel és magnéziummal történő ellátásuk sok kívánnivalót hagy maga után. Időseknél az étvágycsökkenést gyakran a folyadékbevitel hiánya kíséri. Az idősebb emberek gyakran egyszerűen nem isznak eleget. Nemcsak a csökkenő szomjúságérzet, hanem az inkontinenciától való félelem is oka. Ennek eredményeként csökken a folyadékbevitel.
A betegségek étvágycsökkenést is okozhatnak az időseknél. Az orvosnak ezért mindig tisztáznia kell, hogy az étvágyhiány összefügg-e az életkorral, vagy van-e az emésztőszervek (gyomor, belek) fizikai megbetegedése, allergia, májcirrhosis vagy rák. A tartós étvágytalanság oka lehet a mentális betegségek, például a függőség, a depresszió vagy egyszerűen a stressz is.
Hogyan tudod serkenteni az étvágyat?
Az idősek étvágyának serkentése érdekében a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az étrend gazdag legyen ásványi anyagokban és vitaminokban. Mindenekelőtt cinket és káliumot kell tartalmaznia. Az étkezés különösen étvágygerjesztő, ha a következő összetevőket tartalmazza:
- friss gyümölcs
- zöldségek
- Hús (sovány)
- baromfi
- diófélék
- teljes kiőrlésű termékek
Időközben az is bebizonyosodott, hogy bizonyos ételek és fűszerek étvágygerjesztő hatásúak. Bár a megfelelő hatásmódot még nem vizsgálták, a következő ételek vagy fűszerek étvágygerjesztő hatása vitathatatlan:
- petrezselyem
- babér
- majoránna
- Leveles zöldségek (zöld)
- Keserű ízű étel
Az ápolással kapcsolatos tapasztalatok azt mutatják, hogy az idősek nem szívesen fogyasztanak néhány nagy adagot, de inkább sok, kicsi ételt fogyasztanak. Az étvágycsökkenés elleni küzdelem legjobb módja az étel egész napos elosztása. Idős vagy beteg emberek minden fontos ásványi anyagot és vitamint jó adagokban fogyasztanak. De nem csak maga az étkezés keltheti étvágyát. Még az étkezés után fél órával elfogyasztott, magas kalóriatartalmú italok is ösztönözhetik az étvágyat.
Különösen beteg embereknél van értelme elkerülni az erős szagokat, és a tányéron lévő ételeket a lehető legvonzóbbá tenni. Ez nem mindig lehetséges, ha kórházban vagy idősek otthonában eszik, de működhet. Az ápoló és támogató személyzetnek meg kell győződnie arról, hogy az ételeket a „24 órás” ellátás részeként ennek megfelelően rendezik el.
Nagyon hasznos magot, magot vagy diót biztosítani az étvágytalanságban szenvedőknek. Ilyen apró falatok falatozása közben felkelti az étvágyat. Állítólag étvágygerjesztõ hatásúak a terápiásán alkalmazott különbözõ aromás olajok és hasonló eszenciák. Az idősek étvágytalanságának leküzdése érdekében a friss levegő, a rendszeres testmozgás és a megfelelő alvás is rendkívül fontos.