Az étvágyak és mit jelentenek a BabyCenter
Mire vágynak a terhes nők? Felmértük a BabyCenter anyukáit, és csaknem 40 százalék mondta: "Adj valami édeset". Valamivel kevesebb (33 százalék) sós snack. A mexikói és más fűszeres konyha rajongói a harmadik helyre kerültek (17 százalék). Utána (10 százalékkal) azok vágyakoztak, akik citrusfélékre, zöld almára és más ajakfacsaró savanykás vagy savanyú ételekre vágytak.
Mit jelent ez az egész? A szakértők a következőket mondják:
Élelmiszer-jagok: Cheez Whiz szendvicsek, bárki?
Az Egyesült Államokban a nők körülbelül fele számol be legalább egy étvágyról a terhesség alatt - mondja Judith Brown, a Mit kell enni a terhesség előtt, alatt és után című cikk szerzője. És ezek a vágyakozás nem csak savanyúságra és fagyira vonatkozik. Gyakran futják a színteret.
A BabyCenter anyukái bevallották, hogy sajtba csomagolt savanyúságokat, egyenesen a tégelyből kanalazott salsa-t és igen, még a steak zsírt is szeretnék. És hol fekszik az édes, sós, fűszeres és savanyú spektrumban az egyik nő rajongása a fekete olajbogyó iránt a Sara Lee sajttortán?
Egy másik anya azt mondta nekünk, hogy folyamatosan diétázott Cheez Whiz szendvicseket, amelyeket most (miután megszülte a babáját) nem bírja elviselni. A padlizsán, különösen a pizzánál, a kismama másik megszállottsága volt.
Úgy tűnik, hogy ezek közül a vágyak közül sok a semmiből fakad, és túlhatást érezhetnek. Mi okozza őket? Hormonok, ugye?
Talán részben - mondja Elizabeth Somer, a Táplálkozás az egészséges terhességért című könyv szerzője. A nők terhesség alatt végbemenő szélsőséges hormonális változásai hatalmas hatással lehetnek az ízre és az illatra. (Ez segít megmagyarázni, hogy a menopauzán átesett nők miért is élhetnek étvágyat és idegenkedést.) Somer szerint azonban a lényeg az, hogy senki sem tudja biztosan.
Egy dolgot tudunk, hogy az idegenkedés és az étel utáni sóvárgás kéz a kézben jár. Egy etióp tanulmányban azok a nők, akik étkezési idegenkedést tapasztaltak, több mint kétszer nagyobb eséllyel vágytak az ételre, mint azok, akik nem. A Minnesotai Egyetemen végzett tanulmányok során Judith Brown megállapította, hogy a várandós nők - hasonlóan azokhoz, akiket kértünk - inkább az édes ízeket kedvelik, mint a sósakat.
Mit jelent az étvágy?
Néhány táplálkozási szakember és egészségügyi szolgáltató úgy véli, hogy bizonyos vágyak értelmesek. Például egyes szakértők úgy gondolják, hogy a nagy mennyiségű jég és nem élelmiszer-anyagok, például mosókeményítő és szennyeződés vagy agyag (a pica nevű állapot) vágya vashiány vagy cinkhiányhoz kapcsolódik, bár nincs elegendő kutatás az ok és az ok alátámasztására. hatáskapcsolat.
A San Francisco-i szülésznő és gyógynövénygyógyász, Cynthia Belew szerint néhány étvágyra érdemes lehet figyelni. Például az alternatív gyógyászat szakemberei úgy vélik, hogy a magnéziumhiány a csokoládé utáni vágyat képes kiváltani. A magnéziumot tartalmazó ételek közé tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, a bab, a diófélék, a magvak és a zöld zöldségek, például a spenót.