Az Európában termesztett búza nem ellenáll a globális felmelegedésnek - Green Report
Az éghajlat nemcsak melengető, hanem változóbbá és szélsőségesebbé is válik. Az ilyen kiszámíthatatlan időjárás gyengítheti a globális élelmezésbiztonságot, ha a főbb növények, például a búza nem elég rugalmasak, és ha nem vagyunk megfelelően felkészülve.
Európai kutatók egy csoportja, köztük Jørgen E. Olesen professzor az Aarhusi Egyetem Agroökológiai Tanszékéről, megállapította, hogy a jelenlegi tenyésztési programok és fajtaválasztási gyakorlatok nem biztosítják a szükséges ellenállást az éghajlatváltozással szemben.
A jelenlegi tenyésztési programok és a növényválasztási gyakorlatok nincsenek kellően felkészülve az éghajlati bizonytalanságra és a változékonyságra - állítják a szerzők a közelmúltban a PNAS-ban (Proceedings of the National Academy of Sciences) megjelent cikkben. Az elmúlt 5–15 évben országtól függően a legtöbb európai országban a mezőgazdasági termelők földjein a búza reakciójának sokfélesége nem csak romlott.
A géntechnológiával módosított búza nem ellenállóbb a kártevőkkel szemben, mint a hagyományos búza
A kutatók azt jósolják, hogy a nagyobb változékonyság és a szélsőséges helyi időjárási viszonyok alacsonyabb búzaterméshez és megnövekedett hozamváltozáshoz vezetnek.
Az alacsony hozamok természetesen nem vezetnek élelmezésbiztonsághoz, de a magasabb hozamok változékonysága is problémákat vet fel. Ez spekulációval és nagyobb volatilitással rendelkező piachoz vezethet. Ez veszélyeztetheti a szegények élelmiszerhez való stabil hozzáférését, ami viszont növelheti a politikai instabilitást és a migrációt - mutat rá Jørgen E. Olesen.
A válaszok változatosságának csökkenése
A kutatók értékelésüket több ezer megfigyelésre alapozzák, amelyek kilenc európai ország búzafajtáinak hozama alapján meghatározzák, hogy a különböző fajták hogyan reagálnak az időjárásra. A kutatók azonosították a búza reakciójának változatosságát a gazdálkodók területén, és bemutatták az éghajlatváltozással szembeni ellenállást.
Az összes fajta termésválasza a különböző meteorológiai jelenségekre viszonylag hasonló volt Közép- és Észak-Európában, valamint a dél-európai országokban, különösen a durumbúza esetében. Európa-szerte komoly hiányosságok tapasztalhatók a búza ellenállóságában, különösen a heves esőzések hozama szempontjából.
A válaszok sokféleségének hiánya komoly problémákat vethet fel az élelmezésbiztonság szempontjából. Ezért a gazdáknak, a vetőmagok és gabonafélék nemesítőinek és forgalmazóinak nagyobb figyelmet kell fordítaniuk a növények sokféleségére - figyelmeztet Jørgen E. Olesen professzor.
A klímavédelem elengedhetetlen
A búza fontos élelmiszer-növény Európában, és globális étrendünkben a fő növényi fehérjeforrás, ezért fontos megbizonyosodni arról, hogy klímaváltozásnak ellenálló búzafajtáink vannak.
Az eső, az aszály, a hő vagy a hideg a vegetációs időszakban sérülékeny időkben súlyosan károsíthatja a hozamokat. A búzagyártás általában még néhány napig is érzékeny a nedvességnek, amely kedvez a betegségnek. Ezenkívül a hőérzékenység, nem pedig az aszályérzékenység, korlátozó tényezőnek tűnik a búzának az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodásában Európában.
A búzatermelés minden további Celsius-fokban 6% -kal csökken
A növények éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodásának domináns megközelítése a genotípusoknak a legvalószínűbb hosszú távú változáshoz való igazításával valószínűleg nem elégséges. Egyetlen növényfajta képessége az éghajlattól és a szélsőséges változékonyságtól függően jó terméshozam fenntartására korlátozott, de a kritikus éghajlati eseményekre adott válaszok sokfélesége hatékonyan növelheti az éghajlat ellenálló képességét. Ezért a kritikus éghajlati viszonyokra eltérő reakcióval rendelkező fajták összessége előfeltétele a növények éghajlati ellenálló képességének előmozdításának.
A szerzők hangsúlyozzák, hogy az alapvető élelmiszer-növények, például a búza éghajlati ellenálló képességének szükségességét jobban meg kell fogalmazni. A tudatosság növelése ösztönözheti az ellenálló képesség irányítását kutatási és reprodukciós programok, ösztönzők és rendeletek révén.