Hogyan készítsünk pattogatott kukoricát olaj nélkül Gasztropédia - csodálatos receptek
- Felkészülési idő
- 5 perc
- Nehézségi szintKezdő
A mákot, az ételt, amely olyan jó és praktikus ízű, általában tiltottnak tartanak, mert nem tesznek jót az egészségnek, akárcsak a sütemények vagy a sült mogyoró. És ez helyes hozzáállás, mivel a kereskedelemben már gyártottak sok sót, sok olajat és különféle "ízfokozókat" tartalmaznak.
De az az igazság, hogy a pattogatott kukorica, ha helyesen készítik el, az egyik legegészségesebb snack. Nincs zsírjuk, alacsony a kalóriatartalmuk és jó a táplálékfelvételük. Arról nem is beszélve, hogy nagyon egyszerű megtenni.
kukoricamag - két csésze popcorn jön ki két evőkanál szemből
Szüksége van egy nagy fedéllel ellátott edényre. Lehetőleg olyan, amelyhez az étel nem ragad.
Helyezze az edényt közepes lángon a tűzre, és tegye hozzá a pattogatott kukoricát. Fedje le a fedéllel.
10 másodpercenként kissé meg kell rázni az edényt, hogy a hő egyenletesen oszlik el, és a kukoricaszemek ne égjenek el.
Amikor a kukoricamag kissé gyakrabban remegni kezd.
Néhány másodperc múlva a pattogatott kukorica ugrási sebessége lelassul. Ezután kapcsolja le a hőt, és rázza tovább, hogy a többi szem megugrik.
Ha készen állnak, tegye őket egy tálba, és ízlés szerint adjon hozzá sót vagy fűszereket.
E videó alá tettük, amelyben a pattogatott kukorica a leírt módszer szerint készül, annak az elvnek megfelelően, hogy ha nem látja, ne higgyen.