Az I; ne Joyeux szerint
Ed. F.-X. de Guibert, 2002, 173-175

IV. Terápiás böjt
A böjt korlátozott ideig tartózkodik minden ételtől, kivéve a vizet: 1 napig, vagy 3, 5, 7, 14, 21 vagy 28 napig. A sima vizet helyettesíteni lehet növényi vízzel.
Egy kis történelem.
I A böjt a legrégebbi gyógyító eszköz. A böjt a tisztítás szinonimája volt: a betegség okainak kiküszöbölése, vagyis a szervezet "beszennyeződése". Hippokratész azt mondta: „Minél többet etetsz egy beteg embert, annál többet ártasz neki. Az ókorban az emberek gyakran böjtöltek, nemcsak a testi gyógyulások miatt, hanem azért is, mert az imádsággal együtt lelki áldásokat is nyújtott. A böjt gyakorlásának módszereire vonatkozó tanítás ekkor elegendő volt; nem volt szükség orvosi felügyeletre.
Ma: a böjt visszatérése
Az Egyesült Államokban, Svájcban, és ez Franciaországban kezdődik, vannak „lábadozó otthonok” böjt vagy diétás kúrákra. Gyakran mondják vagy írják, hogy a böjt veszélyes, és csak orvosi felügyelet mellett szabad gyakorolni. Ezeket a koncepciókat kizárólag a gazdag kliensek számára fenntartott néhány klinika vagy központ érdekeinek megőrzése céljából továbbítják a nagyközönség számára.
Böjtölni egyszerűen, orvosi felügyelet nélkül lehet, különösen, ha rövid böjt van.
Ennek az elemi terápiának a célja a test "túlterhelésének kiküszöbölése", amely mindig másodlagos az élelmiszer-egyensúlyhiány, a táplálkozás és az alultápláltság miatt.
. Az orvosi felügyelet nélküli böjt ezért kiemelt jelentőségű a dagadt embereknél, nagyobb egyensúlyhiány nélkül. Példák: köszvényes, elhízásra való hajlam, hiperkoleszterinémia, kiegyensúlyozott elhízás.
A koplalást a betegek orvosi felügyelet mellett jelzik. Példák: rengeteg cukorbeteg, túlterheléses betegségek, rák.
A böjt megtisztítja a testet (Hippokratész).
A böjtölőknek tisztában kell lenniük azzal, hogy akaratuk és együttműködésük elengedhetetlen a sikerhez és a maximális előny eléréséhez.
? Az egynapos böjt kenyéren és vízen.
- A legfontosabb az, hogy sokat igyunk, ezért gyakran napközben.