Az időszakos böjt előnyös a cukorbetegek számára

A DDG támogatói díját egy állatkísérlet kapja a szakaszos koplalás molekuláris hatásairól. A módszer a mindennapi emberi életben is működik?

Már csak néhány nap van hátra a hamburgi DDG kongresszusig. Itt olvashat interjút Annette Schürmann professzorral, aki megosztja a konferencia elnökségét Dirk Müller-Wieland professzorral, itt.

A böjtölésről van szó a kezdetektől fogva. Nem diagnosztikai célokra, mint abban az esetbemutatóban, amelyről a közelmúltban beszámoltunk. De a fogyáshoz. Az időszakos böjt jelenleg nagyon divatos. És ezen kutat a potsdami Rehbrückei Német Emberi Táplálkozási Intézet (DIfE) kísérleti diabetológiai osztálya, amelyet Schürmann vezet. Az időszakos böjt molekuláris hatásainak elemzésével foglalkozó doktorandusz a DDG szponzor díját kapja a Diabetes Kongresszuson.

Az időszakos böjt előnyös a máj anyagcseréjében - legalábbis az állatmodellben

Mivel kimutatható volt - kezdetben csak állatkísérletekben -, hogy az intervallumos koplalás nemcsak a testtömegre, hanem az anyagcsere helyzetére is pozitívan hat. Az elhízásra és a 2-es típusú cukorbetegségre hajlamos egerekben az ad libitum elfogyasztása után rövid időn belül kialakult az inzulinrezisztencia, és majdnem felüknek végül 2-es típusú cukorbetegsége is kialakult. Ha a magas zsírtartalmú élelmiszerek korlátlan hozzáférését minden második napra korlátozták, az állatok érzékenyebben reagáltak az inzulinra, és nem alakultak ki cukorbetegségben.

A tudósok feltételezik, hogy ez a pozitív hatás a máj anyagcseréjére gyakorolt kedvező hatáson alapul. Intervallumos éhgyomorra csökken a vélhetően inzulinrezisztenciát elősegítő káros májzsírok mennyisége. Ezenkívül változik a zsírcseppek mérete és a hozzájuk kapcsolódó fehérjemolekulák összetétele. A zsírmáj mértéke jelentősen csökkent, és némi késéssel a zsírváz jelentős csökkenését is megfigyelték a vázizomzatban. Egy új tanulmány célja annak megvizsgálása, hogy az intervallumos koplalás pozitív hatással van-e a hasnyálmirigy zsírlerakódására is.

Különböző módszerek: 5: 2 diéta, 16: 8 diéta, alternatív napi böjt

Hogyan működik az intervallumos koplalás? Különböző módszerek léteznek. Az 5: 2 diétával a hét öt napján szokott enni, a nőknél pedig 500, a férfiaknál pedig 600 kalóriára csökkentik az energiafogyasztást. Az étkezések között legalább 4-5 órás étkezés nélküli szüneteket kell betartani az állandó inzulintermelés elkerülése és a zsírvesztés lehetővé tétele érdekében.

„Vagy 16 órán át teljesen elfogyaszthatja étkezés nélkül (16: 8 diéta). Különösen hatékony, ha csak minden másnap eszel ”- mondja Schürmann. Ezt a jelenleg népszerű étrendet alternatív napi böjtnek (ADF) hívják.

Az anyagcserét nem csökkentik az éhség rövid periódusai, és nem csökken az izomtömeg. A fent említett metabolikus hatások valószínűleg még fontosabbak, mint a testsúlycsökkenés cukorbetegeknél, ha ezek az emberekben hasonlóan hatnak, mint az egerek.

Amerikai tanulmány nem lát előnyöket az ADF számára az elhízott embereknél

Hogy ez valóban működni fog-e a mindennapi életbe való átültethetőségével, egyelőre kérdéses. Egy nemrégiben közzétett, 100 elhízott felnőttel végzett amerikai vizsgálat nem tudta bizonyítani az alternatív napi böjt előnyeit a napi étrendhez képest. Ehelyett az ADF csoport résztvevőinek többsége 38% -kal esett ki. Hagyományos étrend mellett 29% volt.

A hat hónapos súlycsökkentési szakasz után a súlycsökkenés mindkét beavatkozási ágban 6,8% volt a kontroll csoporthoz képest. A következő hat hónapos fenntartási szakaszban az alanyok ismét hasonló mértékben híztak (0,8% -kal, illetve 1,5% -kal). Hat hónap elteltével az ADF csoport HDL-koleszterinszintje megemelkedett, de 12 hónap elteltével az LDL-koleszterinszint emelkedett. Végül is a szerzők bevallják az intervallumos böjtöt, hogy az elhízottak egy bizonyos csoportja előnyben részesítheti a kalória korlátozásnak ezt a formáját.

A témával kapcsolatos legfrissebb szakértői cikkeket minden héten elolvashatja a esanum Diabetes Blogban.

Referencia:
Trepanowski JF és mtsai. Az alternatív napi böjt hatása a fogyásra, a testsúly fenntartására és a szívvédelemre anyagcserével egészséges, elhízott felnőttek körében: Véletlenszerű klinikai vizsgálat. JAMA Intern Med 2017. doi: 10.1001/jamainternmed.2017.0936