Az időszakos böjt kedvez a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának
Egészség! Az internet tele van orvosi tanácsokkal. Sokan jó szándékúak. Néhány furcsa. Nem mindegyik tartja be ígéreteit. Néhány állítólag ártalmatlan tipp elrejti az anyagi érdekeket. Szerzőnk rme kutatja, mi a bizonyítékokon alapuló és mi nem.
Egészség
A rendszeres nem evés, mivel az időszakos böjt jelenleg divatos étrend, úgy tűnik, nem felel meg mindenkinek. Három hónapig csak minden második nap etetett Wistar patkányok reménykedtek a fogyásban. A súlycsökkenést azonban főleg az izomtömeg csökkentésével érték el. Ezzel szemben a zsigeri zsírszövet növekedett. Ezenkívül az etetési támadások azokon a napokon, amikor a laboratóriumi állatok elegendő ételt találtak a ketrecben, megnövelték a gyomrot.
Még rosszabb: Az állatok inzulinrezisztenciát fejlesztettek ki, ami hosszú távon 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet. Ana Bonassa csapata a brazíliai Sao Paulo Egyetemen, amely most bemutatta tanulmányi eredményeit az Európai Endokrinológiai Társaság barcelonai éves konferenciáján, a hasnyálmirigy béta-sejtjeinek károsodásának jeleit találta. Gyanítja, hogy a szabad gyökök károsíthatják az anyagcserében aktív sejteket.
A szakértők reakciója fenntartva volt. A patkányok nem emberek, mondta Nicola Guess, a londoni King's College munkatársa, és egyetlen állatkísérlet eredményei senkit sem aggódhatnak. Ha nem eszik heti egy-két napot, az a legtöbb embernek segíthet a súlyának szabályozásában - mondja a táplálkozási szakember.
Simon Cork endokrinológus a londoni Imperial College-ból rámutatott, hogy az állatoknál még nem alakult ki 2-es típusú cukorbetegség. De Cork azt is elmagyarázta, hogy az emberi test ugyanúgy reagálhat az élelem hiányára, mint a patkányokkal végzett kísérleteknél: Az izomtömeg lebontása és a zsírtartalékok létrehozása ésszerű túlélési stratégia éhezés idején.
Az is ismert, hogy a rendkívüli koplalás inzulinrezisztenciához vezethet. A megnövekedett inzulinkoncentráció ekkor gyors súlygyarapodáshoz vezethet, amikor újra eszik. A gyomor megnagyobbodása szintén baljós előjel, mivel késlelteti a jóllakottság kialakulását. Ha megszakad az időszakos böjt, az gyorsan jojó-hatáshoz vezethet, amelyet az érintettek többsége ismer a korábbi divatirányzatokból.
Az American Heart Association nemrégiben közleményt adott ki az időszakos böjt mellett. Az amerikai kardiológusok elismerik, hogy az emberre gyakorolt hosszú távú hatásokat még nem vizsgálták.
Olvasói megjegyzések
Ha hozzászólni tudsz cikkekhez, hírekhez vagy blogokhoz, regisztrálnod kell magad. Ha már regisztrált a hírlevélre vagy a munkaerőpiacra, itt közvetlenül regisztrálhat.