Eredeti francia eclair vaníliás krémmel

összetevői

  • 60 ml tej
  • 60 ml vizet
  • 1 csipet só
  • 25 g vajat
  • 100 g liszt
  • 2 tojás
  • 250 ml tej
  • 150 gramm cukor
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 1 vanília hüvely
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál rum
  • 1 csomag vanília pudingpor
  • 2 lap zselatin
  • 250 g tejszín
  • 150 g tejszín
  • 200 g étcsokoládé

Celine Praske

Sütőkirálynő

Celine a mi sütéskirálynőnk. Mottójuk: Csokoládé nélkül - nélkülem! Kíváncsi az egzotikus konyhaművészetekre is a világ minden tájáról, és amikor nem a Springlane magazinnak ír, a fiával a játszótér körül forog.

vaníliás

leírás

Eclairs - a csábítás francia művészete. A laza tésztacsíkok titka az isteni choux tészta, amelyet először a tűzhelyen kevernek össze, majd a tálcára spriccelnek. Vaníliás krémmel töltve, étcsokoládéval borítva ... savoir-vivre letérdelni!