Az időszakos böjt segít a testnek, az Eschwege pedig a fogyásban
Frissítve: 19/09/25 - 14:32
A táplálkozási tendencia az elmúlt években a szakaszos böjt volt. Sokan az evés módját használják arra, hogy levegyék a testük nyomását, de a fogyás érdekében is.
Megválaszoljuk a legfontosabb kérdéseket, és erről Tina Hildebrandt táplálkozási szakemberrel beszélgettünk.
Mi egyébként a szakaszos böjt?
A szakaszos böjt napi nyolc órás étkezést és egyenes 16 órás böjtöt jelent. Alternatív megoldás lehet az 5: 2 módszer, amelyben a hét öt napján szokott enni, és csak két nap alatt vesz fel 500 kalóriát. A vércukor csökken az éhomi szakaszban. „Mivel a testnek még mindig szüksége van energiára az összes testi funkció zavartalan működéséhez, visszaesik a zsírtartalékokra. Ez megkönnyíti a fogyást ”- mondja Tina Hildebrandt.
Hogyan profitál a szervezet ebből a rendszerből?
A legújabb tanulmány most megjelent a "Sejtmetabolizmus" folyóiratban. Az eredmények: . Az éhomi alanyokban csökkent a szerveket körülvevő zsigeri zsír mennyisége. Ezt a zsírt különösen veszélyesnek tartják. . Még a koplalás nélküli napokon is a zsírvesztés növelte a ketonok szintjét, ami tanulmányok szerint javíthatja a hangulatot és csökkentheti a gyulladást. . Az öregedési folyamat felgyorsításának gyanúja miatt egyes fehérjék mennyisége is csökkent.
Mi az előnye a szakaszos böjtnek?
"Azáltal, hogy egy bizonyos ideig tudatosan kerüli az ételt, jobb áttekintést kap arról, hogy mit eszik" - mondja Tina Hildebrandt. Az eszméletlen étkezések között csökken. Ehhez gyakran csökken a kalóriabevitel. A rövid éhomi egységeket (16 óra vagy 1-2 nap) gyakran könnyebb összeegyeztetni és fenntartani a mindennapokkal, mint az időigényesebb táplálkozási programok. A vérnyomás, a koleszterin és a gyulladás szintje is javul néhány éhgyomorra.
Mi a hátránya a szakaszos böjtnek?
Hosszú étkezés nélkül fokozott éhséghez, sőt vágyhoz vezethet. Ha ezután az éhezési szakasz után lényegesen több kalóriát fogyaszt, mint amennyire szüksége van, akkor nem fog fogyni. A szakaszos böjt egyik veszélye az, hogy nem kell aggódni, hogy evés közben mi és mennyi kerül a tányérra. "Aki egészségtelenül eszik a nyolc óra alatt, és alig mozog, az még ezzel a módszerrel sem fog sikert elérni" - mondja Tina Hildebrandt. „Azt tanácsolnám, hogy inzulinfüggő cukorbetegek ne részesítsék önmagában az időszakos böjtöt.” Az inzulinkezelés alatt az éhezést csak orvos vagy táplálkozási szakember szoros egyeztetése mellett szabad végrehajtani.
Milyen alternatívái vannak az időszakos böjtnek?
Végül a fogyás még mindig a teljes kalóriabevitelhez és -fogyasztáshoz vezet. "Böjt órák vagy napok nélkül is lehetséges a súly csökkentése vagy stabilizálása tudatos ételválasztás, adagméret és testmozgás révén."
Személynek
Tina Hildebrandt (34) képzett táplálkozási szakember, 2011 óta vezeti saját gyakorlatát Eschwege-Oberhone-ban. Szenvedélye a főzés és a fényképezés. Saját ételblogja van.