Az időszakos böjt szemétnek számít, a kutatók megerősítik, hogy a késői evés hízik - Business Insider
A lübecki kutatók megerősítik: Ha sokat eszel este, akkor gyorsabban hízik
- A Lübecki Egyetem tanulmánya arra az eredményre jutott, hogy az emberek hatékonyabban fogynak, ha kalóriájuk nagy részét reggel és nem este fogyasztják - írja a "Spiegel".
- A test több mint kétszer annyi kalóriát használ fel reggeli után, mint este.
- A tanulmány szerint a vércukorszint is jobban csökken, ha este kevesebb kalóriát fogyasztanak.
- A Business Insiderről további cikkeket talál itt.
Több könyv és tanulmány íródott a diétákról és a különféle böjtölésekről, mint amennyit egyetlen ember valaha is el tudott olvasni. Úgy tűnik azonban, hogy a szakértők és a kutatók soha nem értenek egyet abban, hogy melyik a leghatékonyabb módszer a fogyáshoz. A lübecki tudósok most egy új tanulmányban be tudták bizonyítani, hogy azok az emberek, akik reggel sokat esznek, este pedig keveset fogynak, gyorsabban fogynak és kevesebb hízlalnak - írja a "Spiegel".
"Ha lefogyni vagy csökkenteni akarja a vércukorszintet, reggel sok, este néhány kalóriát kell megennie" - tanácsolja Kerstin Oltmanns orvos, aki a Lübecki Egyetem Pszichoneurobiológiai Szakosztályának vezetője. Kollégáival együtt 16 normál testsúlyú felnőtt férfit vizsgált meg. A tesztalanyok a kalóriák nagy részét reggel 9-kor, este 19-kor fogyasztották. Az ebéd mindig ugyanaz volt.
Azok, akik sokat esznek este, gyorsabban híznak
A tanulmány megállapította: Reggeli után a test több mint kétszer annyi kalóriát fogyaszt, mint vacsorára, bár az adagok ugyanannyi kalóriát tartalmaznak - írja a "Spiegel". Ráadásul a vércukorszint különösen élesen emelkedik este. Vacsora után több energia marad a fizikai aktivitás hiányából. Ezt aztán testzsír formájában tárolják, és a nem szeretett zsírpárnákhoz vezetnek.
A lübecki kutatók tanulmánya más tudósok korábbi évek eredményeivel is megegyezik. Izraeli tudósok ugyanerre a következtetésre jutottak 2013-ban, miután a túlsúlyos és elhízott nők 12 hétig diétáztak - írja a Der Spiegel. Azok a nők, akik reggel többséget ettek, testtömegük 11 százalékát vesztették el. Azoknál a nőknél, akik a legtöbb ételt ették este, ez csak 4 százalék volt.
Az eredmények a szakaszos böjtölés ellen szólnak
A lübecki központú tudósok azt is megfigyelhették, hogy azok az emberek, akik alig reggeliztek, nagyobb volt az étvágyuk a nap folyamán, különösen az édesség után. "Ez az eredmény azt sugallja, hogy a tisztességes reggeli segít elkerülni az egész napos harapnivalókat" - mondja Oltmanns.
A tudósok eredményei az időszakos böjt felé vezető tendencia ellen szólnak. A kalóriák nagy része csak korlátozott idő alatt szívódik fel, többnyire este. A reggeli gyakran teljesen kimarad. Oltmanns szerint mindenkinek meg kell találnia a neki megfelelő ritmust. Az orvos azonban biztos abban, hogy ha hatékonyabban szeretne fogyni, este nem szabad túl sokat enni.