Az igazság a kalóriákról, ha számítana
A szakértők elmondják, hogy minden a kalóriákról szól, és részben igaz is. Régóta védem azt az elképzelést, hogy mindössze annyit kell tennie, hogy beállítsa a kalóriákat a fogyáshoz ... számba véve mindent, amit ettem.
Ez az elmélet, bár tudományos szempontból érvényes, megmutatja határait az elhízás globális válságában. A kormányok folyamatosan azt mondják, hogy elég kevesebbet enni és többet mozogni, de hiába. Túl lusták vagyunk, vagy a túlsúlyra adott válasz finomabb ...
Ebben a cikkben elmondom, hogyan változtattam meg a véleményemet a soványsággal kapcsolatban, amely a böjtöt hozta életre.
Az energiamérleg
Minden ételnek van egy bizonyos energiaértéke, amelyet a laboratóriumban könnyen meg lehet mérni kalóriaként. Amikor edz, amikor lélegzik, energiát tölt el, amelyet kalóriában is mérnek.
Valamennyi fogyókísérletnél van egy állandó: az energiaegyensúly. Ha több energiát tölt el, mint amennyit lenyel, akkor a hiányzó energiát a boltjaiból veszi el: lefogy. Például 2000 kalóriát eszel el egy nap, 2500-at költ: ez 500 kalóriával kevesebb a tartalékában, azaz 55 g zsír.
Gyakoroljon többet, csökkentse az adagokat, és ennyi. Igazán ?
A tudományos megoldás: számold meg a kalóriákat
Ha laboratóriumba helyezünk, megmérjük az energiafogyasztást ... és valamivel kevesebbet adunk, mint enni, fogyni fog: garantált.
A kalóriák számlálása tehát hatékony megoldás: egy ideig magam csináltam. Bizonyos esetekben azonban a test egy idő után alkalmazkodik a nélkülözéshez azáltal, hogy csökkenti az energiafelhasználását. Néhány olvasó (különösen a nők a túl sok diéta után) ebben az esetben áll: a test még azzal is, hogy megfosztja önmagát, és nem eszik semmit, nem hajlandó lefogyni.
Noha azt hittem, hogy megtaláltam a fogyókúra végső megoldását, szembe kellett néznem a kalóriarendszer hibájával: ez nem mindenkinek sikerült.
A kalóriakorlát és a hormonok hatása
A test egy összetett rendszer. Sóvárgásunk, éhségünk, unalmunk ... olyan változók, amelyeket figyelembe kell venni, amikor a fogyásról beszélünk.