Az igazság az eperjoghurtról, az Evenimentul Zilei-ről
Szerző: Angelo Tăutu/Megjelenés dátuma: 2015.06.25 13:06
Tejpor, emulgeálószerek vagy akár. bogár kivonat! Ez lehet az általunk fogyasztott joghurtok tartalma. Egyes vállalatok rovarokat használnak, amelyek ily módon színezik a termékeket.
A CNN jelentést készített erről a módszerről, amely egyre inkább elégedetlen a fogyasztókkal.
Az epres joghurt nem a gyümölcs miatt rózsaszínű, hanem a Coşenila bogarak miatt. Ezek a rovarok, miután egyszer összetörték, intenzív vörös színt kapnak.
Ezekből a bogarakból természetes festéket vonnak ki, amelyet később karminná vagy karminsavvá alakítanak.
Csak fél kilogramm karminsav előállításához csaknem 40 000 bogárra van szükség. Az anyagot a rovarok szárítását, majd vízben forralását követően nyerjük. Az egzotikus bogarak Mexikóban őshonosak és kaktuszokon élnek.
"A fogyasztók látják a piros színt, és azt gondolják, hogy eper. A címke eper és nem rovar képét mutatja" - mondta Michael Jacobson, a Közérdekű Tudományos Központ igazgatója.
Az anyagot egyes gyártók joghurtok, de gyümölcslevek vagy fagylaltok színezésére is használják. Több tucat fogyasztó panaszkodott arra, hogy az ilyen termékek hányást és allergiát okoztak számukra. Egyes nem kormányzati szervezetek az Egyesült Államokban felszólítottak ennek az élelmiszer-színezéknek a betiltására, vagy legalább arra, hogy a vállalatok egyértelműen jelezzék a címkén, hogy rovarokat használnak.
Ajánlásaink
Családtalálkozón Hat ember, közülük az egyik szennyezett, találkozik egy házban. Ban,-ben…
A bejelentést közvetlenül Albert Bourla, az amerikai gyógyszeripari óriás vezérigazgatója tette meg.