Az impulzusos tészta új mércét jelent a Barilla számára

számára

A hosszú főzési idő miatt hosszú ideig elhanyagolták, hüvelyesek fokozatosan visszatérnek a fogyasztói tányérokhoz! Miután a Bonduelle tavaly piacra dobta a hüvelyesek és zöldséges tészták sorozatát, ez már az olasz márka Barilla piacra dobása.

A hüvelyesek negatív képet szenvednek: nehéz előkészíteni és megemészteni, évek óta figyelmen kívül hagyják a szupermarketek polcain. Mégis van sok táplálkozási tulajdonság. A Barilla márka a vegyes tészta választékát választotta egyetlen hüvelyes (csicseriborsó vagy vörös lencse). Így gabona nélküli ajánlatot kínál, amelyet a keményítőtartalmú ételek alternatívájaként mutatnak be.

Ezek a hüvelyes tészták lehetővé teszik ezek táplálkozási előnyeinek kihasználását az elkészítésük unalmas korlátozásai nélkül. A hüvelyesek, például a csicseriborsó vagy a lencse fehérjékben (8,9 g/100 g csicseriborsó), rostokban, vitaminokban (B9, B1…) és ásványi anyagokban (vas, magnézium ...) gazdagok. Lassú cukrokat tartalmaznak és alacsony a zsírtartalmuk. A magas fehérjetartalom vásárlási motívum lehet vegetáriánusok vagy olyan emberek, akik csökkenteni akarják húsfogyasztásukat. Ez a hüvelyes tészta különösen népszerű lehet a gluténtől elzárkózó fogyasztók körében is.